Coffee Guru - Single Origin 1kg

• Дата обсмажування: НЕМАЄ (обсмажується лише після замовлення)
• Сорт: 100% арабіка
• Профіль обсмажування: середній +
• Висота культури: вище 1100 м над рівнем моря
• Спосіб обробки: вологий
• Термін придатності: 12 місяців з дати копчення
• Вага нетто: 1 кг
• Помел: кавові зерна (якщо ми хочемо, щоб вона була мелена, будь ласка, додайте її в примітках до продавця, указавши, який пристрій ви використовуєте для заварювання кави / до якої міри ми маємо її помели)

Кава обсмажується лише після того, як ви її замовите, в крафтовій обсмажувальній каві Single Origin у Гродзіську Мазовецькому. З цієї причини час доставки подовжено на один день (подробиці нижче).

Coffee Guru's Coffee - це наша оригінальна композиція для всіх, хто шукає ідеально збалансований смак і аромат високоякісної кави для щоденного використання в кавоварці.

Він був створений засновником нашої жаровні, і його склад є результатом кількох сотень тестів із різними зернами, а також способом і рівнем їх обсмаження. Зрештою, нам вдалося створити суміш 100% арабіки, яка здобула велике визнання серед наших клієнтів.

Це композиція спеціальних зерен, створена, щоб дати вам найбільш універсальну каву для вашого дому. кавоварка. Ідеально поєднується з молоком, що дає дуже добре збалансовану велику чорну каву, яка є чудовою основою для насиченого, ароматного еспресо.

Якщо ви тільки починаєте свою пригоду зі свіжообсмаженої кави і не Не знаєте, який сорт арабіки вибрати - починайте з цієї кави. Довгий час ми шукали ідеал, який би стимулював усі почуття. Ми змішували, обсмажували та пробували кілька років, поки не досягли того, що ми пропонуємо вам у цій каві – найкращої якості, чудового, неповторного смаку та аромату, що поєднує все найцінніше в кавових зернах.

Coffee Guru's Кава - це поєднання 3 видів зерен арабіки з трьох різних континентів: Південної Америки, Африки та Азії. Завжди готується та обсмажується за одним і тим же рецептом, що гарантує найвищу якість і незмінно чудовий смак кожного варіння. Його універсальність робить його ідеальним як високоякісна «кава на кожен день» - незалежно від способу приготування кави.

Як виглядають зерна цієї кави?

На фотографіях нижче показано каву Coffee Guru's Coffee як до смаження (сирі, зелені зерна), так і після процесу смаження – у налаштування за замовчуванням для рівня обсмаження цих зерен (за замовчуванням ми обсмажуємо цю каву на середньому рівні +, тобто для еспресо-машин/кавоварок).

Це справжні фотографії, зроблені нами на нашій обсмажувальній.

Коли ви отримаєте замовлену каву?

• Якщо ми отримаємо замовлення до 12:00, кава буде обсмажена того ж дня.
• Якщо ви замовляєте після 12:00 - тоді замовлення переноситься на наступний день смаження.

Після смаження зерна повинні відпочити (дегазувати) до кінця день, тому ми пакуємо їх і відправляємо наступного робочого дня після смаження.

p>

Кілька прикладів того, як це виглядає на практиці:

• Якщо ви зробите замовлення в понеділок об 11:00, ми обсмажимо каву в той же день і відправимо її у вівторок - тож ви отримаєте це в середу.
• Якщо ви розмістите замовлення в понеділок о 14:00, ми обсмажимо каву у вівторок і відправимо її в середу - ви отримаєте її в четвер.< /li>
• Якщо ви розмістите замовлення в четвер о 19:00, ми обсмажимо каву в п’ятницю та відправимо її в понеділок – ви отримаєте її у вівторок.

Ви купуєте у майстра

Кожне обсмажування в Single Origin досі особисто контролюється Міхалом Сохою – засновником нашої обсмажувальної фабрики, який обсмажив свою першу каву в 2008 році та пов’язаний з ним все своє життя з професійним життям у сфері кави.

І він продовжує робити це донині - у 2009 році було засновано крафтову кавову фабрику Single Origin, де ми обсмажуємо зерна з усіх по всьому світу для наших клієнтів - за майстерним методом, у традиційних духових барабанах у дусі повільної смаження. До сьогодні це інтимний, сімейний бізнес, де всі люблять каву та мають широкі знання про неї.

У нашій обсмажувальній фабрикі рішення взяти каву з духовки не визначається комп’ютером чи процедурою, а а хазяйським оком і нюхом. Технологія лише підтримує нас, надаючи параметри, пов’язані з вологістю чи кольором зерен, але ніколи не приймає рішення щодо обсмажувача.

Протягом кількох років Міхал також веде експертний блог про каву під назвою Kawowy GURUде він ділиться своїми знаннями та досвідом, доступно представляючи їх читачам. Це справжній океан знань про каву.

Якщо ви хочете дізнатися більше про нашу обсмажувальну фабрику, відвідайте інші наші пропозиції - ми пропонуємо понад 20 сортів кави з усього світу, які ми обсмажуємо лише після отримання ваше замовлення.