Kiwi Garden Coffee Roasters єдиного походження 100% кава арабіка

«Єдине походження» буквально означає «єдине походження» польською мовою. Ця назва використовується на кількох рівнях: це може бути кава походить з однієї плантації, одного регіону або однієї країни.

Свіжість - це слово ідеально описує каву Kiwi Garden Coffee Roasters.

Купуючи наш продукт, ви на 100% впевнені, що кава була обсмажена за кілька днів до відправлення - ми не зберігаємо каву, але ми гарантуємо щоб наші клієнти отримували товар максимально свіжим.

Наша система виробництва дозволяє нам завжди мати свіжу каву в наявності - максимум 7 днів від дати обсмажування.

У пропозицію входить подарунковий набір із 3 кавових напоїв - 3x 200 г:

• BRAZIL - MUNDO NOVO 200 г
• PERU - CAJAMARCA 200g
• INDONESIA - TEMANGGUNAG

Кава упакована в картонну вітрину, закріплену термозбіжною плівкою.

БРАЗИЛІЯ – MUNDO NOVO

Бразилія з плантації Ікату — це 100% арабіка.

Кава з регіону Мінас-Жерайс характеризується тонким, горіховий аромат. Помітні нотки шоколаду, карамелі, апельсина та горіхів. Надзвичайно тонкий аромат з відчутною солодкістю у смаку.

Кавові зерна 100% арабікавирощені на висота 900 м над рівнем моря. Вологе повітря цього регіону розсіює сонячні промені, тому воно не сильно обсмажується, дозволяючи кавовим деревам рости в оптимальних умовах.

ІНФОРМАЦІЯ ПРО КАВУ:

• Країна походження: Бразилія

• Регіон: Мінас-Жерайс

• Різновид: Mundo Novo

• Висота зрізання: 900 м вище рівень моря

• Спосіб обробки: природний

• Вид: арабіка

• Сенсорні: горіхи, шоколад, поєднання карамелі та апельсина

• Гіркота: середня (4/6)

• Кислотність: середня (4/6)

• Інтенсивність: середня (4/6)

• Ступінь смаження: середня (3/6)

• Упаковка: 200 г

Кавові зерна підлягають традиційному процесу сушіння, який відбувається на керамічних пластинах під назвою "terrazos" - завдяки цьому ми витягуємо з кави її унікальний смак і аромат. Оскільки кава висушується в контакті з солодкою м’якоттю, профіль смаку кави щільний, солодкий і складний.

✔️ Обробка зерен: натуральний/сухий спосіб

✔️ Рівень обсмаження зерен: середній/середній

ПЕРУ - КАХАМАРКА

Перуанська кава з регіону Кахамарка — це 100% арабіка.

Кава має інтенсивний аромат. Помітні нотки шоколаду, тростинного цукру та вишні.

100% кавові зерна арабікивирощені на висоті вище. 1400м. над рівнем моря Вологе повітря цього регіону розсіює сонячні промені, тому воно не сильно обсмажується, дозволяючи кавовим деревам рости в оптимальних умовах.

ІНФОРМАЦІЯ ПРО КАВУ:

• Країна походження: Перу

• Регіон: Кахамарка

• Інгредієнти: 100% арабіка

• Різновид: Бурбон, Катуаї, Катурра

• Висота культури: 1400 - 1800 м над рівнем моря

• Метод лікування : Промиті p>

• Сенсорні: шоколад, тростинний цукор і вишня

• Гіркота: середня (4/6)

• Кислотність: середня (4/6)

• Інтенсивність: висока (5/6)

• Ступінь смаження: середня (3/6)

• Упаковка: 200 г

ІНДОНЕЗІЯ – ТЕМАНГГУНАГ

Кава з індонезійського регіону Теманггунг складається з 100% Робусти.

Кава характеризується насиченістю , прянийаромат. Помітні нотки гіркого шоколаду, горіха волоського та какао.

Кава з регіону Temanggung складається на 100% із зерен ROBUSTA та вирощується на висоті вище. 600 м над рівнем моря Вологе повітря цього регіону розсіює сонячні промені, тому воно не сильно обсмажується, дозволяючи кавовим деревам рости в оптимальних умовах.

ІНФОРМАЦІЯ ПРО КАВУ:

• Країна походження: Індонезія

• Регіон: Temanggung

• Інгредієнти: 100% Робуста

• Висота врожаю: 600 - 800 м над рівнем моря

• Спосіб Обробка: промитий

• Сенсорний: темний шоколад, волоський горіх, какао

• Гіркота: висока (5/6)

• Кислотність: низька (1/6)

Контроль якості кави в нашій обжарці:

✔️ Постійний контакт з постачальниками кави.

✔️ Контроль вологість зерна перед обсмажуванням.

✔️ Контроль процесу обсмажування (спеціальна програма дозволяє забезпечити повторюваність усіх профілів обсмажування та реєстрацію кожної партії) - контроль кількості підведеної енергії, сили відведення та температура зерна під час обсмажування.

✔️ Підтримка постійної вологості та температури повітря в складі сировини.

✔️ Контроль ступеня обсмаження зерен за допомогою кольорометра.

✔️ Триетапне купування (в день смаження, через два дні після смаження, через два тижні після смаження) - порівняння та збереження результатів.

✔️ Увага до повторюваності та постійного розвитку.

У Kiwi Garden Coffee Roasters ми рекомендуємо кілька методів заварювання:

Tygiel, Drip V60, Automatic Express, Mug, French Press, Coffeemaker, Aeropress, Chemex

Практична упаковка гарантує свіжість:

✔️ кава Kiwi Garden Coffee Roasters упаковується в спеціальні тюбики без додаткової фольги.

✔️ Тюбик має захисну мембрану, яка захищає від випадкового відкриття кави та втрати аромату.

✔️ Металева кришка гарантує свіжість, навіть після відкриття , який щільно закриває тубу та захищає від швидкого вивітрювання та вбирання небажаних запахів ззовні

✔️ Унікальний дизайнупаковки робить готовий продукт підходить як подарунок.

Залишатися свіжим протягом тривалого часу

Свіжість - це слово ідеально описує Ківі Garden Coffee Roasters кави. Купуючи наш продукт, ви на 100% впевнені, що кава була обсмажена за кілька днів до відправлення - ми не зберігаємо каву, але дбаємо про те, щоб наші клієнти отримували продукт максимально свіжий. Наша система виробництва дозволяє нам завжди мати свіжу каву в наявності. Максимум 1 тиждень з дати копчення.

*Після відкриття зберігайте упаковку щільно закритою в сухому місці.