Кава KUBA слабкого подразнення 1кг в зернах 100% Arabica Specialty Sierra Maestra
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 8521
Оплачивая «Кофе KUBA малораздражающий 1кг в зернах 100% Арабика Specialty Sierra Maestra», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Кофе в зернах» будет доставлено из Польши и проверено на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
На наших аукціонах кава завжди свіжообсмажена перед відправленням клієнту. Обсмажуємо каву майстерним способом.
Кава в зернах KUBA Sierra Maestra 1 кг Speciality 100% Arabica Low Irritation
Каву Kuba з регіону Сьєрра-Маестра створив головний обсмажувач Пьотр із обсмажувальної фабрики DERBA COFFEE у Бидгощі.
Зерна нашої кави — Cuba Serrano Lavado "SL" — зерна вирощують на пагорбах Куби на висоті 1400 м над рівнем моря.
Як спеціальна кава, це кава. отримав 84/100 балів SCAA та додаткове маркування EP (European Preparation), що символізує, що кава була відібрана вручну та гарантує сертифіковану найвищу якість кави.
Помітні смакові ноти: темний шоколад, карамель, горіхи та солодке тіло.
KUBA Sierra Maestra Specialty 84 бали. SCAA
- Вид: 100% арабіка - Cuba Serrano Lavado "SL"
- Ступінь обсмаження: 4/5
- Інтенсивність: 4/5
- Кислотність: 1/5
- Смакові ноти: темний шоколадне, карамельне, горіхове та солодке боді
- Specialty -Оцінка 84 бали. SCAA
- Регіон: Sierra Maestra
- Переробка: промитий - вологий
- Висота культури: 1400 м над рівнем моря
- Термін придатності: 12 місяців з дати копчення
Кава Kuba з регіону Сьєрра-Маестра росте відносно низько, 800–1400 м над рівнем моря, що надає їй винятково чистий смаковий профіль. Кавові дерева, з яких ми отримуємо зерна, - Cuba Serrano Lavado "SL", вони ростуть на гірському масиві Сьєрра-Маестра на південному узбережжі Куби. Кавові зерна без м’якоті ферментують, а потім сушать на сонці. Завдяки цьому процесу він отримує надзвичайно природну солодкість із карамельним присмаком.
Кава KUBA Sierra Maestra - це 100% Arabica Specialty, яка отримала 84/100 балів від престижної організації SCAA.
Кава рекомендована любителям солодкого смаку та насиченого аромату, має надзвичайно природну солодкість із карамельним присмаком.
МИ БРЕНД БЕЗПЕЧНИХ ХАРЧУВАНЬ
У Derba Coffee протигрибкове тестування кави охоплює дві сфери. По-перше, виявлення та запобігання цвілі в зернах, особливо з точки зору виробництва шкідливих мікотоксинів, таких як охратоксин А.
Ми перевіряємо оптимальні умови сушіння та зберігання, щоб звести до мінімуму розвиток грибків.
По-друге, ми аналізуємо потенційну протигрибкову дію сполук, що містяться в каві, напр. хлорогенові кислоти, які можуть пригнічувати ріст деяких патогенних грибів.
Слабо подразнююча кава KUBA Sierra Maestra від Derba Coffee
Наші кавові зерна, ще в сирому вигляді, піддаються процесу миття парою під високим тиском.
Завдяки цьому процесу всі воски змиваються з поверхні зелених кавових зерен, таким чином нейтралізуючи рівень кислотності до нуля.
Результат. це: суттєво знижений рівень кислот, який більше не буде нас турбувати.
Ще одна ключова особливість цієї кави — її темне обсмаження. Чим темніше обсмажена кава, тим більший вміст сполуки під назвою N-Methylpyrrolidone, яка блокує надмірне вироблення шлункової кислоти.
Ми, вся команда DERBA COFFEE, думаємо про всіх, у тому числі про тих, хто за станом здоров’я не міг пити каву, побоюючись неприємного болю в шлунку.
Чому варто купувати каву KUBA?
- Ідеально підходить для любителів кави, яка не викликає подразнень
- Ідеально підходить для будь-якого випадку
- Продукт найвищої якості, з багатьма нагородами та сертифікатами
- Багатий та насичений смак
- Найвища якість зерна
- Кава без охратоксинів
- Майстерно обсмажена
- Відправляється завжди свіжообсмаженою в барабанних печах
- Упаковка для збереження свіжості кави
ЯК ВИГЛЯДАЄ НАШ РОБОЧИЙ ДЕНЬ?
Ми починаємо о 04:00 ранку, наш головний обсмажувач Матеуш починає перше обсмажування кавових зерен у нашій печі в цей час, щоб мати потрібну кількість кави безперервно до заявленого часу відправлення 14:00, щоб ніщо не заважало своєчасній доставці до вас.
Ми обсмажуємо каву майстерним способом!!
Все Процес обсмажування кави в нашій обсмажувальній характеризується обсмажуванням невеликої кількості зерен, як правило, до 60 кг при температурі 230 градусів за Цельсієм, принаймні 15 хвилин.
Увесь процес контролюється кваліфікованим майстром обсмажування, який керує машиною та постійно перевіряє ступінь обсмаження кави і вирішує, коли завершити процес, щоб отримати найкраще з кавових зерен.
Кава KUBA Sierra Maestra отримала титул БЕЗПЕЧНОГО ПРОДУКТУ - кава без ОХРАТОКСИНУ.
Купуючи каву KUBA Sierra Maestra, ви отримуєте гарантію безпечного харчового продукту без охратоксину А (OTA).
Наша кава є для нас найбільшою цінністю, тому ми також піклуємося про її упаковку.
Кава, яку ми доставляємо вам, поміщається в спеціальну упаковку з алюмінієвої бар’єрної фольги – вона забезпечує найкращий захист від вологи та характеризується дуже хорошими термічними властивостями.
Упаковка оснащена клапаном – його завданням є видалення газів. Застібка ZIPPER – захищає кавові зерна від зовнішніх факторів та вологи. Довше зберігає свіжість кави.
ЧОМУ НАША КАВА НАЙКРАЩА? – секрет полягає в зернах і місці, звідки ми їх беремо.
Це органічні, екологічні та сертифіковані ферми, завдяки чому ми маємо гарантію, що під час вирощування не використовувалися хімічні добрива чи пестициди.
Завдяки такій ретельно складеній якості квасолі ми отримали найбільш ароматні та інтенсивні смакові якості. кава, яка неодмінно змусить вас відчути смак насолоди.
Кава Куба характеризується низькою кислотністю. Якщо ви не любите кислувату каву, ця кава буде ідеальним вибором.
Якість, безпека та глобальний ринок
Шановні клієнти,
У зв'язку з безпрецедентним зростанням цін на каву на світових товарних біржах ми змушені скоригувати ціни на нашу продукцію в магазині.
Це пряма реакція на глобальну, динамічну ситуацію на ринку кави, яка зумовлена багатьма факторами.
Чому кава дорожчає дорого?
Висока ціна на зерно зеленої квасолі на фондових біржах (внаслідок зміни клімату та зростання транспортних витрат) є лише одним із елементів. На кінцеву ціну в магазині також впливають нормативні акти та фінансовий тягар, зокрема:
Раптове підвищення цін на сировину: коливання обмінних курсів і рекордно високі ціни на каву на товарних біржах (переважно через неврожай у країнах-виробниках).
Логістика та виробничі витрати: зростання цін на енергоносії, паливо та упаковку.
Митниця мита та навантаження на імпорт: хоча Європейський Союз застосовує пільгові ставки для багатьох країн, митні збори на певні види кави та нові імпортні правила ЄС (спрямовані на захист лісів) також впливають на доступність і кінцеву вартість імпорту сировини до Європи.
Наша гарантія якості:
Незважаючи на тиск цін, ми не відмовляємося від найвищих стандартів. Виправданням нашого збільшення є не зниження якості продукту, а покриття реальних і перевірених витрат глобального ланцюга постачання.