БО ЯКІСТЬ НАЙВАЖЛИВІШЕ

Процес смаження кави є одним із ключових і найскладніших аспектів, який перетворюється на остаточний смак кави.

Тут немає місця для компроміс у нашій обсмажувальній, оскільки ми індивідуально підбираємо профіль обсмажування кожної кави, щоб отримати якомога більше оригінального аромату.

Кожне обсмажування кави ретельно планується та має відповідати найсуворішим вимогам якості.

Скотт Рао - він разом з нашими обсмажувачами контролює якість нашої обсмажування. Скотт Рао — легенда у світі кави, визнаний найбільшим авторитетом у світі як у сфері обсмажування кави, так і в її приготуванні.

Поєднання знань і щоденне прагнення досконалості та пристрасть гарантують ідеальний смак кожної чашки.

Опис

Кава в зернах DOLCE GUSTO FORTE 200 Г, СВІЖООБЖЕРЕНА

Суміш Аравії та Робусти (50% Арабіка; 50% Робуста)

Свіжообсмажена кава прямо з обсмажувачі Blue Orca COFFEE!

СУПЕР ПРИВАБЛИВА ЦІНА! ПАМ’ЯТАЙТЕ -> НА ЦЬОМУ АУКЦІОНІ МИ ПРОПОНУЄМО ЛИШЕ СВІЖОСМАЖЕНУ КАВУ - (НЕ СТАРІШЕ 72 годин із моменту замовлення)

Кава прямо з нашої жаровні Blue Orca Coffee

Смачно , свіжа кава відмінної якості для кожного.

DOLCE GUSTO FORTE 200G СВІЖОСПЕЧЕНИЙ 200g

50% арабіки, 50% робусти

200g свіжообсмажений

СВІЖОСПЕЧЕНИЙ ПРЯМО З СИНЯ СПАЖЕНА КАСАКА ORCA

Кава DOLCE GUSTO FORTE 1 кг свіжообсмажених зерен

Наш GUSTO FORTE складається з ідеально відібраних зерен арабіки та спеціально відібраної високоякісної робусти

- Бразилія

- робуста

Ідеально підібрані пропорції окремих зерен забезпечують ідеальний еспресо.

• Упаковка 200 г
• кавові зерна
• суміш, 50% арабіка 50 % робусти< /li>
• інтенсивність смаку: 2,5/5
• кислотність: 1/5
• ступінь обсмаження 3/5
• смак ноти : горіхи, карамель

DOLCE GUSTO FORTEз родини La Storia, буде трохи менш ароматна кава, ніж інші, які використовують 100% арабіку бобів , але це точно забезпечить найвищу дозу кофеїну з родини La Storia.

ПАМ'ЯТАЙТЕ!!! НАША КАВА СВІЖООБЖЕРЕНА - ви отримуєте від нас каву не старше 7 днів, щоб ви могли насолоджуватися кавою найвищої якості вдома.

La Storia

DOLCEGUSTO FORTE

La Storia Gusto Forte створено насамперед для шанувальників чудового еспресо, які також очікуйте великої дози кофеїну. Як і всі наші суміші еспресо, його слід визначати як 3xP, тобто:

potente, perfetto, profondo.

Що це означає?

Potente - еспресо має бути міцним.

Perfetto - вільний від будь-яких дефектів і висококонцентрований.

Profondo - має глибину смаку та широкий діапазон смакових нот.

Добірні сорти кави в DOLCE GUSTO FORTE суміш забезпечує найпотужнішу кількість кофеїну серед сімейних сортів кави La Storia, водночас дозволяючи вам насолоджуватися ароматним букетом, що походить переважно від бразильських зерен.

Гармонія, яку ми створили в цій суміші, робить її ідеальною основа для всіх кавових напоїв, таких як капучіно або латте макіато. , але перш за все у формі американо або справжнього італійського еспресо. Gusto Forte буде трохи менш ароматним, ніж інші сорти кави La Storia, а кислинка буде абсолютно непомітною.

Характеристики кави:

• Дата обсмажування: НЕ СТАРШЕ 72 годин після замовлення!

• Кава для: еспресо-машини, крапельної кавоварки , кавоварка , френч-прес

• Кава: в зернах

• Тип кави: 50% арабіка, 50% робуста

• Інтенсивність смаку: 3/5

p>

• Кислотність: 1/5

• Ступінь обсмаження: 3/5

НИЖЧЕ ВИ ЗНАЙДЕТЕ ІНФОРМАЦІЮ ПРО ОКРЕМІ ЗЕРНА, ЯКІ СКЛАДІТЬ ІДЕАЛЬНУ СМАКОВУ КОМПОЗИЦІЮ LA STORIA Gusto Forte

Упаковка, яка гарантує свіжість:

Наша упаковка є найкращим можливим рішенням для збереження максимально свіжої кави. Вони оснащені застібкою-блискавкою та одностороннім клапаном.

• Клапан запобігає потраплянню кисню всередину упаковки, водночас дозволяючи каві дегазуватись після обсмажування.
• Закривання на «блискавці» — це спосіб, завдяки якому нам не потрібно турбуватися про розливання кави в банки чи контейнери, боячись, що кава застаріє.

Обсмажування OMNIROAST

Саме обсмажування дозволяє приготувати каву вдома, як в еспресо-машині (автоматичний портафільтр), так і методом заливки.

Ідеальний компроміс. - завдяки такому методу обсмажування ми зберігаємо в зернах їх природний характер, який відображає характерні особливості даного регіону, ботанічного сорту чи методу обробки.

Дозволяє нам насолоджуватися соковитим еспресо, а також смачною кавою з френчу або кавника.

Спосіб і ступінь обсмаження кави:

Пам’ятайте, що на кінцевий смак кави в чашці впливає багато факторів, їх можна загалом розділити на 3 групи: ФЕРМА (умови, ботанічний сорт, спосіб обробки кави та ін.), ROASTING (спосіб обсмажування кави) та ПРИГОТУВАННЯ КАВИ в домашніх умовах (спосіб і товщина помелу, кількість води, якість води тощо)

НАШ РАСТІНГ:

На фото нижче показано 3 основні ступені обсмаження кави для візуалізації.

Наша кава має середній рівень обсмаження – це означає, що квасоля в упаковці буде абсолютно сухою і злегка матовою. Це робиться для інкапсуляції всіх олій у кавових зернах, щоб відобразити характеристики сорту кави. Це одна з відмінностей між смаженою кавою та мареттою, яка обсмажується темно, щоб, серед іншого, приховати дефекти зерен.

Відрегулюйте крупність помелу відповідно до способу заварювання

Спосіб помелу кави залежить від способу заварювання. Невідповідний вибір тонкості помелу може мати негативний вплив на смак у чашці. Кава може бути надто водянистою, рівною на смак і короткою, або важкою, гіркою та тьмяною.

На малюнку показано, як вибрати товщину помелу: від дуже дрібного для методів тиску до досить грубого для насипання.

Важливо пам’ятати, що тонкість помелу не задана раз і назавжди:

– вона буде дещо різною для кожної кави та методу.

- він змінюється з часом

- варто експериментувати, щоб знайти оптимальний смак для певної кави/методу.