Кава мелена 250г Crema свіжообсмажена суміш 80% арабіки 20% робусти

☕ Kraft Don Crema - 80% арабіка 20% робуста 250г

✅ Свіжообсмажена мелена кава спеціального класу (82 бали SCA), що походить з найкращих плантаційБразилії, Колумбії та Індії. Це крафтовий продукт, створений у польській жаровні Kawonament, де кожна партія обсмажується в мікромасштабі - без компромісів, із пристрастю та увагою до деталей.

☕ Найважливіші переваги нашої кави:

✅ 80% арабіки, 20% робусти спеціального класу - зерна оцінені в 82 бали SCA

✅ Середній ступінь обсмаження - ідеальний баланс смаку та аромату

✅ Природний смаковий профіль - нотки темного шоколад, волоські горіхи та карамель

✅ Низька кислотність, ледь помітна пінка

✅ Зерна з Бразилії, Індії та Колумбії

✅ Універсальні в пивоварінні - кавомашини, кавоварки, френч-прес

✅ Преміальна упаковка з клапаном і блискавка - свіжість надовго

☕ Неповторний смак, який запам'ятається надовго

✅ У чашці ви відчуєте чіткі нотки темного шоколаду, волоських горіхів і карамелі. Кава має ніжну гірчинку, помірну солодкість і низьку кислотність.

✅ Крем тонкий і легкий - все це створює гармонійну композицію, ідеальну для повсякденного використання і для гурманів.

☕ Походження, яке має значення

Квасоля походить із Бразилії, Індії та Колумбії – регіонів, які славляться найякіснішими врожаями арабіки та робусти. Тут дозрівають зерна з унікальним характером. Посіви розташовані на висоті 700-1850 м над рівнем моря. Кава походить із культур, які відповідально вирощуються з повагою до природи.

✅ Що визначає смак кави?

• Ферма - країна походження, сорт і метод обробки впливають на якість зерен.
• Обсмажування - метод обсмажування формує аромат і смаковий профіль.
• Заварювання - подрібнення, пропорції, температура та якість води визначають ефект у чашці.

☕ Обсмажування з точністю - тільки середній ступінь

✅ Зерна обсмажуються середньо, що дозволяє отримати повний смак без гіркоти чи димних ноток.

✅ Завдяки обсмаженню відповідно до стандартів SCA кава зберігає натуральні олії та аромати.

✅ Відсутність жирності, світло-коричневі крупинки та виразний аромат – це відмінна риса крафтового підходу.

☕ Універсальність заварювання – повна свобода

Don Crema працюватиме будь-яким способом:

• автоматичний і портафільтр
• фільтр
• кавоварка та френч-прес
• традиційне заварювання в чашці

Це ідеальна кава для обох еспресо, а також для класичної чорної кави.

✅ Рекомендовані способи заварювання:

• методи під тиском,
• альтернативні способи, заливка

☕ Для нас якість кави починається з упаковки

✅ Щільна багатошарова упаковка з одностороннім клапаном і застібкою Pocket Zip захищає від світла, вологи та кисню. Завдяки цьому кава довше залишається свіжою, і ви можете насолоджуватися нею навіть через багато днів після відкриття.

✅ Завдяки клапану можлива природна дегазація кави – тобто виділення вуглекислого газу (CO₂), який утворюється під час обсмажування. Це ключовий процес, який займає приблизно 10-14 днів і дозволяє каві дозріти до повного смаку. Клапан дозволяє зернам «дихати», не пропускаючи зовнішнього повітря.

✅ Упаковка вироблена в Польщі та відповідає стандартам для контакту з харчовими продуктами.

☕Специфікація продукту:

• ⚜️ Оцінка SCA: прибл. 82 бали
• ⚜️ Упаковка: 250 г
• ⚜️ Тип: мелена кава
• ⚜️ Бренд: Арабіка та Робуста
• ⚜️ Ступінь обсмаження: 4/5 (середня+)
• ⚜️ Інтенсивність смаку: 4/5
• ⚜️ Кислотність: 1/5
• ⚜️ Гіркота: 2,5/5

☕ Про нашу каву:

• Країна походження: Бразилія, Колумбія, Індія
• Категорія: Спеціальність
• Метод обробки: промитий
• Висота культивування: 700–1850 м над рівнем моря
• Збір урожаю: травень - червень

➡️ Смакові нотки та характеристики:

• Кислотність: низька
• Тіло (тіло): висока, повна
• Гіркота: середня, благородна
• Профіль обсмажування: середня+
• Смакові ноти: темний шоколад, волоський горіх, карамель
• Аромат: інтенсивний, шоколадно-горіховий