Ми запрошуємо вас у надзвичайний світ Blue Orca Coffee, де пристрасть поєднується з найвищою якістю. Наша кава – це не просто напій, це справжня історія про смак, яку неможливо пропустити. Познайомтеся з нашою жаровнею, місцем, де кожне зерно ретельно обсмажується, щоб отримати унікальний смак. Якщо ви готові до подорожі неповторним світом ароматів і ароматичних пригод, наша кава для вас. Нехай Blue Orca Coffee стане вашим провідником у найякісніших сортах кави, які подарують вам незабутні моменти задоволення та натхнення. У Blue Orca Coffee - ми використовуємо лише зерна спеціальної якості, вище 82 балів SCA.

УBlue Orca Coffee піклуються про свіжість вашої кави . Ми доставляємо смажену каву лише за 7 ДНІВ до замовлення, як правило, протягом 24–72 годин, забезпечуючи незабутні смакові враження від кожного ковтка.

У Blue Orca Coffee ми цінуємо природний характер кави, тому наші зерна обсмажуються до середнього ступеня відповідно. SCAстандарт, зберігаючи свій автентичний смак, залежно від країни походження, способу обробки, ботанічного сорту, висоти над рівнем моря тощо. Завдяки цьому зерна залишаються сухими, тьмяно-коричневими, зберігаючи всю свою унікальність всередині. Завдяки такому підходу ми уникаємо гіркоти та акриламіду на поверхні зерен, що робить нашу каву надзвичайно делікатною та насиченою природними ароматами.

Scott Rao - це Він разом з нашими обсмажувачами контролює якість нашої обсмажування. Скотт Рао — легенда у світі кави, визнаний найбільшим авторитетом у світі як у сфері обсмажування кави, так і в її приготуванні.

Поєднання знань і щоденне прагнення досконалості та пристрасть гарантують ідеальний смак кожної чашки.

Перуанська кава

100% арабіка - свіжообсмажена

Оцінка SCA: 83,5 бали

• упаковка: 1кг
• тип: кава в зернах
• вид: АРАБІКА 100%
• аромат: 4/5
• кислотність: 2/5
• ступінь обсмаження: 3/5

Кава Гондурас

100% арабіка - свіжообсмажена

Оцінка SCA: 82,75 бали

• упаковка: 1кг
• тип: кава в зернах
• вид: АРАБІКА 100%
• аромат: 4/5
• кислотність: 2/5
• ступінь обсмаження: 3/5

ІНФОРМАЦІЯ ПРО КАВУ

• Країна походження: Перу

• Тип: ARABICA 100%

ІНФОРМАЦІЯ ПРО КАВУ

• Країна походження: Гондурас

• Тип: ARABICA 100%

Смакові нотки та характеристики

• Профіль обсмажування: середній

• Смакові нотки: карамель, кориця, кедр

• Аромат: солодкий

• Корпус: солодко-пряний

• Кислотність: низький

Наша кава не ароматизована, а описані ноти смаку кави є результатом походження зерна, методу його обробки та є результатом процесу обсмажування, який призначений щоб підкреслити природні характеристики певної кави. .

Це робить їх ідеальними для будь-якого способу заварювання

Смакові нотки та характеристики

• Профіль обсмажування: середній

• Смакові нотки: горіхи, апельсин, кокос

• Аромат: солодкий

• Тіло/тіло: середнє

• Кислотність: низький

Наша кава не ароматизована, а описані ноти смаку кави є результатом походження зерна, методу його обробки та є результатом процесу обсмажування, який призначений щоб підкреслити природні властивості певної кави.

Це робить їх ідеальними для будь-якого способу заварювання

Упаковка має значення

Наша упаковка — це найкращий спосіб зберігання кави вдома.

• Клапан запобігає потраплянню кисню всередину упаковки, в той же час це дозволяє каві дегазуватись після обсмажування.
• Процес обсмажування кави виробляє CO2, тому клапан і упаковка є такими важливими. Варто пам'ятати, що правильна дегазація кави займає близько 10-14 днів, тому рекомендуємо варити каву з 10-го дня від дати обсмажування
• Pocket Zip закриття - верхня частина упаковки залишається привареною, ми відкриваємо її, розриваючи шнурок
• Наша упаковка виготовлена ​​виключно для нас за нашим дизайном, хоча ви можете побачити схожі, звертайте увагу на їх товщину і кількість шарів - ми стежимо за тим, щоб кава мала хороші умови зберігання

Що впливає на смак кави:

Це об’єднує всі олії в кавових зернах для відображення характеристик певного типу кави. Це одна з відмінностей між смаженою кавою та товарною кавою, яка темно обсмажується, щоб, серед іншого, приховати дефекти зерна. Якщо зерна темні, часто маслянисті, у вашій каві ви знайдете акриламід і гіркоту, які не є природними компонентами аромату кави, і ви їх тут не знайдете.

Blue Orca Coffee це не лише кава. Це справжнє свято для ваших почуттів і подорож світом унікальних смаків. Наша жаровня — це місце, де щодня зустрічаються пристрасть і якість, щоб надати вам незабутні смакові враження.

Графічний вміст, використаний на аукціоні, є власністю Blue Orca Coffee і також захищений авторським правом. Використані фотографії є ​​власністю Blue Orca Coffee і ілюструють реальність нашої щоденної роботи або обладнання. Копіювати будь-які елементи вмісту або використовувати їх повністю чи частково без згоди Blue Orca Coffee заборонено.