Кава в зернах Qualia Ale Kosmos 3.0 - 250 г

Qualia Ale Kosmos - третя версія кави, назва якої відсилає до культового кінотеатру "Космос". Кава походить із лінії Szczecińskie Klimaty та обсмажується за допомогою методу заливки (під фільтром).

Упаковку розробив художник, ілюстратор, графічний дизайнер та архітектор із Щецина – Лукаш Богданович з ONWALL. .

Третій варіант кави Ale Kosmos – це купаж двох сортів кави: колумбійської Finca La Indonesia Maracaturra Washed із спеціального сегменту та бразильської Patrocinio.

Суміш було обсмажено для методів заливки. Кава характеризується низькою кислотністю і високою солодкістю. Сенсорний профіль включає молочний шоколад, волоські горіхи, цитрусові та чорний чай ассам.

Рекомендовані способи приготування кави Qualia Ale Kosmos 3.0:

- кавоварка з фільтром,

- традиційна (наливка),

- френч-прес,

- хемекс,

- дриппер,

- аеропрес.

Сенсорний профіль: Молочний шоколад / Волоські горіхи / Цитрусові / Ассам

Солодкість: 3 / 4

Кислотність: 2 / 4

Міцність: 2 / 4

Інгредієнти: 100% арабіка p>

Країна:Бразилія Patrocinio / Колумбія La Indonesia

Регіон: Cerrado / Nariño

Обробка: Сухий / промитий

Сорт: Java Blue Mountain / Maracaturra

Висота культури: 800-1300 / 1750 м над рівнем моря.

Профіль обсмажування кави: для методів заварювання, що вливаються.

Наша кава:

- 100% натуральний

- без ароматів

- без консервантів

- без барвників

- веганський

- ремесло

Нагороди:

- Титул Чемпіона Польщі зі смаження кави 2020 для нашого головного обсмажувача Павла Джажджевського

- Титул Польського заступника -Чемпіон зі смаження кави Roasting 2022 для нашого головного обсмажувача Paweł Drzażdżewski*

- Нагорода "Made in Szczecin" присуджується за виняткову якість продуктів з нашого регіону

*у 2021 році Чемпіонат не проводився через пандемію

Дата смаження

На кожній упаковці вказано дату копчення. Якщо з дати на печатці не минуло 7 днів, зачекайте тиждень із дати обсмажування.

Чому?

Кава газується після залишаючи духовку. Ось чому ми маємо «односторонній» клапан у кожній нашій упаковці. Через тиждень після дати обсмажування кава перестає карбонізуватись і набуває відповідних властивостей.

Термін придатності

Нашу каву слід споживати протягом 12 місяців із дати обсмажування.

Зберігання

Після відкриття зберігати в прохолодному та сухому місці в щільно закритій упаковці контейнер.

Можемо змолоти каву за вашим бажанням.

Під час оформлення замовлення напишіть у повідомленні, чи бажаєте ми змолоти каву для вас і який спосіб заварювання ( кава-фільтр, кава-полив, френч-прес тощо). Ми мелемо каву за бажанням, тобто наша кава доступна лише в зернах, але ми можемо відкрити упаковку кави для вас, змолоти її в професійній млинці для відповідного способу заварювання та знову нагріти упаковку.

Повідомляємо, що кава з обсмажувачі Qualia Caffe, мелена за бажанням клієнта, не є фабричною продукцією. Ми помелюємо їх після оформлення замовлення, відповідно до індивідуальних потреб кожного клієнта (тип помелу - адаптований до способу заварювання даної кави - на вибір клієнта), в цьому випадку клієнт не має права на повернення. Уважно розглядайте свої покупки.