КАВА В ЗЕРНАХ ARABICA BRAZIL BOURBON 250 г

Серед бразильської кави особливу увагу поціновувачів привертає одна - Arabica Brazil Yellow Bourbon. Ця унікальна арабіка походить з острова в Індійському океані. Завдяки французам сорт Бурбон потрапив до Південної Америки. Незвичайне, природне схрещування між сортами Red Bourbon і Amarelo de Botacuto - Yellow Bourbon було виведено на плантаціях у сонячній Бразилії. Стиглі вишні цього кавового дерева відрізняються характерним жовтим кольором, який і дав назву сорту.

Хоча Бурбон здатний давати більше плодів, ніж Типіка, урожай з нього все одно становить до 25%. менше, ніж у випадку з іншими сортами арабіки. Крім того, дрібні плоди особливо схильні до несприятливих погодних умов. Сорт Бурбон також відносно стійкий до хвороб. Для оптимального розвитку йому потрібні ділянки, розташовані на висоті 1100-2000 м над рівнем моря. Все це означає, що в Бразилії немає великих плантацій з виробництва жовтої бурбонської арабіки. Каву отримують переважно з регіону Мінас-Жерайс. Гірські райони, розташовані на висоті 900-1300 м над рівнем моря, родючий ґрунт, легкі вітри та нижчі температури, ніж в інших районах Бразилії, створюють там унікальний простір для кавових дерев. Черешня Жовта Бурбон швидко дозріває, тому навіть досить суворий мікроклімат не обмежує її розвиток. У Мінас-Жерайс сезон збору врожаю починається в липні і триває до жовтня. Плоди збирають вручну. Унікальність кави Arabica Brazil Yellow Bourbon також полягає в її специфічному методі обробки, т.зв целюлозна натуральна, яка є проміжною формою між «сухою» і «мокрою» процедурами. Згідно з його принципом, вишні спочатку очищають від шкірки, а потім насіння висушують на сонці в контакті з м’якоттю. Це дозволяє передавати фруктовий аромат зернам.

Arabica Brazil Yellow Bourbon — унікальний зразок кави. Усі любителі бразильської кави обов’язково повинні її спробувати. Його смакбагатший ніж у звичайної арабіки. Делікатність у поєднанні з вершковим тілом безперечно є квінтесенцією цієї кави. Природна солодкість жовтого бурбону також може спокусити, оскільки він ідеально поєднується з його низькою кислотністю. Під час дегустації відчуваються нотки молочного шоколаду, горіхів, кардамону, мигдалю та вишні. Також чудово доповнює настій аромат жасмину та апельсина.

body (тіло) – 5/5

кислотність – 1/5

аромат – 4/5

Гарантія свіжості

Ми доставляємо абсолютно свіжообсмажену каву в нашій обжарці. Найкращі кавові зерна ретельно обсмажені. Ідеальний смак, аромат і виразний характер пропонованої кави - наша пристрасть. Завдяки нам приготування кави стане щоденним приємним ритуалом. З нами ви маєте гарантію, що товари, які ви замовляєте, завжди найвищої якості.

Спосіб обсмажування та помелу

У коментарях до замовлення впишіть, яку тонкість помелу ви віддаєте перевагу. Ми налаштуємо замовлення відповідно до ваших уподобань.

За замовчуванням ми надсилаємо кавові зерна.

Типи обсмажування

• середнього обсмаження

Види помелу:

• зерновий
• середній помел
• тонкий помел

Пакети

Для вашої зручності та підтримки найвищої якості, ми пакуємо каву в пакети: 50 г, 100 г, 200 г, 250 г і 500 г, тип Doypack (вертикальний, із застібкою на шнурку). і клапан) , а потім запечатуємо.

Ми фасуємо 1 кг кави в пакети Gusset (лежачі, без застібки, з клапаном) і потім запечатуємо їх.

Завдяки Таким чином, кава ідеально захищена і залишається свіжою протягом тривалого часу. Ідеальне рішення, коли ми не можемо використати весь обсяг сумки одночасно.

Найкраща якість кави

Завдяки нашому досвіду наша кава ідеально обсмажена, завжди свіжа та найвищої якості.

Призначення:

Кава в зернах найкраще смакує одразу після помелу. Ми рекомендуємо традиційні методи пивоваріння. Не рекомендується використовувати ароматизовану каву в автоматичних кавомашинах.

Приготування:

Ми рекомендуємо від 7 до 9 г кави на чашку, залити водою температури близько 95°C.

Зберігання:

Зберігати в сухому та прохолодному місці, при температурі не нижче 25°C, у щільно закритій тарі.

Подарункова упаковка

Кожне замовлення ми можемо упакувати в спеціальну подарункову упаковку (целофанова фольга з бантиком). Опція «Пакет для подарунка» доступна в кошику при оформленні замовлення, після вибору способу оплати. З будь-якої продукції з нашої пропозиції можна створити подарунковий набір.

Співпраця

- запрошуємо до співпраці зацікавлених у нашій пропозиції,

- консультуємо щодо створення магазинів, підбору асортименту,

- виконуємо нестандартні замовлення (новорічні кошики, випадкові подарунки, подарунки для гостей весілля, рекламні матеріали).