Ми запрошуємо вас у надзвичайний світ Blue Orca Coffee, де пристрасть поєднується з найвищою якістю. Наша кава – це не просто напій, це справжня історія про смак, яку неможливо пропустити. Познайомтеся з нашою жаровнею, місцем, де кожне зерно ретельно обсмажується, щоб отримати унікальний смак. Якщо ви готові до подорожі неповторним світом ароматів і ароматичних пригод, наша кава для вас. Нехай Blue Orca Coffee стане вашим провідником у найякісніших сортах кави, які подарують вам незабутні моменти задоволення та натхнення. У Blue Orca Coffee - ми використовуємо лише зерна спеціальної якості, вище 82 балів SCA.

W Blue Orca Coffee подбає просвіжість вашої кави. Ми доставляємо лише смажену каву за 7 ДНІВ до замовлення, зазвичай протягом 24-72 годин, забезпечуючи вам незабутні враження від кожного ковтка.

У Blue Orca Coffee ми цінуємо натуральний характер кави, тому наші зерна обсмажуються до середнього ступеня. SCAстандарт, зберігаючи свій автентичний смак, залежно від країни походження, способу обробки, ботанічного сорту, висоти над рівнем моря тощо.

Але в купажі Italiana - наша квасоля смажилася трохи темніше - це середній + градус. Завдяки цьому квасоля залишається сухою і матовою, але має трохи темніше коричневий колір. Охоплюючи всі їх унікальність всередині. Завдяки такому підходу ми уникаємо гіркоти та акриламіду на поверхні зерен, що робить нашу каву надзвичайно ніжною та насиченою природними ароматами.

Скотт Рао - він разом з нашими обсмажувачами контролює якість нашого обсмаження. Скотт Рао — легенда у світі кави, визнаний найбільшим авторитетом у світі як у обсмажуванні, так і в приготуванні кави.

Поєднання знань, щоденного прагнення до досконалості та пристрасті забезпечує ідеальний смак кожної чашки.

ITALIANA BELLAGIO Espresso Roast -

- справжня перлина для любителів кави, особливо тих, хто віддає перевагу заварюванню під тиском. Це чудовий вибір для поціновувачів, які цінують глибину та виразність кави, зберігаючи при цьому природний характер кавового смаку, без надмірної гіркоти, яка є результатом занадто темного обсмажування.

Оберіть ITALIANA BELLAGIO Espresso Roast і дайте захопите себе справжньою італійською кавою!

Кава ITALIANA BELLAGIO

Суміш Arabica & Robust

• упаковка: 2x1кг
• тип: кава в зернах
• тип: арабіка та робуста (80:20)
• аромат: 3,5/5
• кислотність: 1/5
• ступінь обсмаження: 3,5/5

ІНФОРМАЦІЯ ПРО КАВУ

• Країна походження: Бразилія та Робуста

• Тип: Арабіка та Робуста

• Рекомендовані способи заварювання:

• методи під тиском
• машини еспресо
• кавоварка
• френч-прес

Звичайно можна використовувати у всіх інших методах пивоваріння, але методи тиску є найкращим місцем для Italiana

Смакові нотки та характеристики

• Профіль обсмажування: середній+

• Смакові нотки: темний шоколад, карамель, горіхи Італійська

• Аромат: шоколадно-горіховий

• Тіло/тіло: повне тіло

• Кислотність:низька

Наша кава не ароматизована, а описані ноти смаку кави є результатом походження зерна, методу його обробки та є результатом обсмажування процес, який має на меті підкреслити природні особливості даної кави.

Це робить її придатною для використання в кавових машинах.

Упаковка має значення

• Клапанзапобігає потраплянню кисню всередину упаковки, водночас дозволяючи каві дегазуватись після обсмажування.
• Процес смаження кави виробляє CO2, тому клапан і упаковка такі важливі. Варто пам'ятати, що правильна дегазація кави займає приблизно 10-14 днів, тому ми рекомендуємо варити нашу каву з 10-го дня від дати обсмажування
• Застібка Pocket Zip - верхня частина упаковки залишається привареною, відкриваємо її, розриваючи шнурок
• Наша упаковка виготовлена ​​виключно для нас за нашим дизайном, хоча ви можете побачити схожі, зверніть увагу на їх товщину та кількість шарів - ми дбаємо про те, щоб кава мала хороші умови зберігання

Що впливає на смак кави:

• ФЕРМА(країна, ботанічний сорт, метод обробки кави тощо),
• ОБСМАЖЕННЯ(спосіб обсмажування кави)
• ВИГОТУВАННЯ (спосіб і товщина помелу, кількість води, якість води тощо)

НАШЕ КУРЕННЯ:

Italiana Bellagio - це СЕРЕДНЄ + обсмаження - відповідно до стандарту SCA - це означає, що зерна в упаковці будуть повністю сухими, матовими та темно-коричневими.

Це об’єднує всі олії в кавових зернах для відображення характеристик певного типу кави. Все ще не темний опік. Пам’ятайте, що кава темного обсмаження, крім іншого, приховує дефекти зерен. Якщо зерна темні, часто маслянисті, у вашій каві ви знайдетекриламід і сильну гіркоту, які не є природними компонентами смаку кави, і ви їх тут не знайдете.

Blue Orca Coffee це не лише кава. Це справжнє свято для ваших почуттів і подорож світом унікальних смаків. Наша жаровня — це місце, де щодня зустрічаються пристрасть і якість, щоб надати вам незабутні смакові враження.

Ціна - це ще не все - пам'ятайте про це.