Ароматна, насичена смаком кава без кофеїну, з характерними нотами: горіха, солодкої карамелі та легкої фруктової солодкості. Colombia без кофеїну - це просто Colombia Excelso, позбавлена ​​кофеїну в процесі промивання водою, т.зв. Швейцарська вода. Це абсолютно природний метод. Ідеальне рішення для людей, які люблять пити каву без перерви.

Кава в зернах без кофеїну.

• Країна походження: Колумбія
• Висота посіву: 1500 м над рівнем моря
• Лікування: Вимитий
• Тип кави: 100% арабіка
• Рівень обсмаження: Середній
• Інтенсивність: 5/10
• Сенсорний профіль: горіхи|карамель|солодкі цитрусові
• Призначення: Кавоварка під тиском, крапельна кавоварка|Френч-прес|Кавоварка|Тигель

МОЛЕМО БУДЬ-ЯКУ КАВУ НА ЗАПИТАННЯ - якщо ви бажаєте, щоб ми відправили вам мелену каву, вкажіть це в коментарях до замовлення. Також напишіть, для якого способу заварювання вам потрібна кава, щоб наша команда могла налаштувати кавомолку на відповідну товщину помелу.

Ми працюємо з найякіснішим зерном преміум і specialty. Кожна партія сировини, яка надходить на нашу жаровню, проходить оцінку та перевіряє вологість зерна. Завдяки цьому ми можемо бути впевнені, що доставляємо каву відмінної якості.

Ми обсмажуємо кожне зерно при низьких температурах у барабанних печах, а після обсмажування охолоджуємо його навколишнім повітрям (а не водою, як у промислових жаровнях). Завдяки цьому ми витягуємо з кави найкращі сенсорні властивості, багатий смак і неповторний аромат.

Уся наша кава упакована в спеціальну упаковку, оснащену клапаном для дегазації зерен. Сумки також легко відкриваються та застібаються на блискавку. Завдяки цьому кава залишається свіжою ще довго після відкриття пакетика.

Кава свіжообсмажена. На упаковці ви знайдете всю інформацію про походження зерна, сенсорний профіль, рекомендований метод пивоваріння та дату обсмажування кожної партії. Так вам буде легше зробити правильний вибір

Чому ми?

Привіт! Ми крафтова кавоварня з Польщі.

Вам, напевно, цікаво, чи наша кава є хорошим вибором для вас?

Чим наша кава відрізняється від багатьох інших? Адже кожен продавець каже, що його продукція найвищої якості.

Але подумайте про це: чи можете ви купити зерно найвищої якості з Бразилії за 40 злотих і 100 злотих?

Чи можна купити зерно найвищої якості з Кенії за 50 злотих і 150 злотих?

А як добитися низької ціни на той самий продукт? Найчастіше використовуються замінники, неякісна сировина, дуже низької якості.

Ми хочемо вам сказати, що ви, мабуть, не знайдете найдешевшу каву в нашому магазині, але точно ніхто вас не обдурить!

Якщо на упаковці зазначено, що зерно походить із Коста-Ріки, це 100% з Коста-Ріки!

Якщо на упаковці кави вказано, що зерна 100% арабіки, це точно так!

Якщо в описі зазначено, що кава органічна, це точно сертифікована органічна!

Прочитайте нижче, як ми це робимо, і вирішуйте самі :)

Ми імпортуємо лише сиру каву найвищої якості та обсмажуємо її невеликими партіями. Наші печі для смаження кави призначені для смаження за низьких температур. Після обсмажування кава охолоджується повітрям, щоб зберегти всі смакові та ароматичні властивості.

Кожне обсмажування контролюється за допомогою спеціальної програми обсмажування кави. Збережені рецепти гарантують повторюваність смаку. Ми можемо відтворювати їх кожного разу, коли ви їх смажите, тож вам не доведеться хвилюватися, що наступного разу ваша кава матиме інший смак.

Крафтове обсмажування кави – це цілий процес, який не закінчується, коли зерна викидають із духовки. Спеціальний піддон для охолодження дозволяє зерну своєчасно охолоджуватися. Завдяки цьому кава стає дуже ароматною і без важкого димного присмаку.

ПІСЛЯ ОХОЛОДЖЕННЯ КАВА ОЧИЩАЄТЬСЯ В СПЕЦІАЛЬНОМУ ПНЕВМАТИЧНОМУ ЗАСОБІ ОТ НАКИПУ. ТОМУ МИ ВПЕВНЕНІ, ЩО КАВА НАДІЙДЕ В УПАКОВЦІ БЕЗ ЗАБРУДНЕНЬ, ЯКІ МОЖУТЬ ПОШКОДИТИ МОРИНКУ В еспресо-машині.