Кава в зернах Колумбія EXCELSO MEDELIN 1 кг
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 9312
Приобретая «Кофе в зернах Колумбия EXCELSO MEDELIN 1 кг» данный товар из каталога «Кофе в зернах» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Колумбія Ексельсо Меделін 1 кг
Інгредієнти: 100% арабіка
Колумбія є другим за величиною виробником кави у світі та найбільшим виробником промитої кави арабіки. Колумбійська кава відома своєю високою якістю. Близько половини експорту припадає на США. Колумбія експортує приблизно 12,5 мільйонів мішків із внутрішнім споживанням приблизно 2 мільйони мішків на рік.
Колумбія виробляє лише промиту каву арабіку трьох основних сортів, що визначається територією, де вона вирощується.
Спеціальним типом є Excelso; Цей термін є класифікацією кави в Колумбії. Боби Ексельсо великі, але трохи менші, ніж Супремо. Excelso - кава з діагоналлю 15-16 мм. Перед відправкою кава класифікується за розміром зерен. Часто сорти Supremo та Excelso — це сорти кави, зібрані з одного дерева, але їх класифікують відповідно до його розміру.
Антіокія/Медельїн є одним із найбільших районів вирощування кави в Колумбії.
EP (European Preparation) визначає, що сирі кавові зерна сортуються вручну для видалення пошкоджених зерен і сторонніх предметів.