На цьому аукціоні ви купуєте набір із 2 сортів кави:

кава в зернах Mezcla Especial 1 кг Cafes Guilis

кава в зернах Mezcla Grano De Oro 1 кг Cafes Guilis

MEZCLA

У мальовничій Іспанії, де сонячні промені просвічують крізь зарості цитрусових дерев, у найстарішій смаженні Мадрида - Cafes Guilis - народжується надзвичайний витвір мистецтва смаження - Кава Torrefacto. Torrefacto - це не звичайні кавові зерна, а перлина кавової традиції, зіткана з нотками карамелі та секретами обсмажування такої кави.

Під час делікатної метаморфози, коли кавові зерна огортаються солодкістю карамелізованого цукру, народжується надзвичайна комбінація міцності та делікатності. Кавові зерна наповнені вигадливо прихованим смаком відкрийте нам двері в чарівний світ чуттєвих вражень, де кожен ковток стає подорожжю крізь суть кавового екстазу.

Кава Mezcla – надзвичайно міцна та виразна композиція. Завдяки унікальному традиційному іспанському процесу обсмажування ця кава випромінює ідеальний баланс смаку. Mezcla Especial ідеально підходить як для інтенсивного, ароматного еспресо, так і з молоком, пропонуючи незабутні враження від кави.

Ця унікальна суміш призначена як для традиційних способів заварювання, так і для альтернативних методів заварювання, а також для кавових машин Delonghi, Tchibo та інших.

• Упаковка 1кг
• Кава в зернах
• Кава Torrefacto 20%< /li>
• Інтенсивність смаку: сильний (5/5)
• Рівень обсмаження: середній (4/5)
• Ароматичні ноти: шоколад - волоський горіх
• Смакові ноти: волоський горіх, тютюн, цукор

• Упаковка 1кг
• Кава в зернах
• Кава Torrefacto 20%< /li>
• Інтенсивність смаку: середня (4/5)
• Рівень обсмаження: середня (4/5)
• Ароматичні ноти: шоколад - горіх
• Смакові ноти: фундук, тютюн, цукор

80% — це натуральна обсмажена кава, але решта 20% — Torrefacto, тобто кава, обсмажена з додаванням цукру (темніша, скляна покриття квасолі). Такий спосіб обсмажування надає каві унікальний смак (міцна кава з м'яким смаком), аромат і унікальні властивості.

У Cafés Guilisми рекомендуємо кілька способів приготування:

• чашка
• чашка b>
• Французька преса
• Кавоварка
• Французька преса< /li>
• Автоматичний експрес

У Cafés Guilisми пропонуємо каву тільки з Single Origin зерен тобто з однієї строго визначеної ділянки, однорідної за грунтово-кліматичними умовами. Це кава найвищої якості, така кава має характерний і виразний смак.

З моменту заснування в Мадриді в 1928 році Cafés Guilis зосереджується на обсмажуванні кави. Це динамічна компанія, занурена в початкову фазу безперервного інноваційного процесу, що дозволило їй стати лідером HoReCa в регіоні Мадрид і відкрити нові ринки в інших країнах Європи та Сполучених Штатах. Америки.

Основна мета жаровні Guilis — отримати ідеальну чашку. З цією метою торгові представники проходять інтенсивне та постійне навчання характеристикам кави та кавового сектору.