До смачної кави вдома лише п’ять кроків!

Майстри обсмажування вважають, що більшість смаку та аромату кава розкриває через 7 днів після обсмажування. Ми спланували процес виробництва та доставки так, щоб кава дісталася до вас у найкращий час. На кожній упаковці обсмажувач пише дату обсмажування та підписує якість продукту.

Смаження: 1 день

Обсмажувач — фахівець зі смаження кави вибирає суміші відібраних зерен з усього світу, щоб приготувати каву для вас як із найкращого кафе. Обсмажені в сучасній печі, вони набувають відповідного смаку та аромату.

.

Витримка та дегазація: 2 - 3 дні

Після обсмажування каві потрібно... відпочити. Завдяки природним змінам, що відбуваються в зернах, кава набуває бажаного характеру та «смаків», які роблять її унікальною. Дозрівання і дегазація вуглекислого газу є природними процесами. Після їх виконання кава буде такою, якою ви очікуєте – ідеальною.

.

Замовлення та доставка: 1 день

О У цей момент кава поміщається в спеціальну упаковку, яка захищає її смак і аромат і в той же час дозволяє їй продовжувати дозрівання. У пакетах є клапан, який дозволяє каві дихати, пропускаючи повітря, але не впускаючи його. Це гарантує, що клієнт щоразу отримує ідеальну свіжу суміш.

.

Транспортування: 1–2 дні

Кава Нуно вирушає в подорож до вашого дому. Настав час розвинути всі свої властивості.

.

Свіжа ідеальна кава

Чудова кава Нуно після процесу стабілізації , потрапляє на вашу кухню в ідеальний час, щоб приготувати його так, як вам подобається, тобто приблизно через 6–7 днів після смаження, коли кава найкраща.

Ви обираєте NUNO, ми гарантуємо, що ви отримаєте СВІЖОсмажену каву!

Філософія обсмажувачі кави NUNO базується на забезпеченні найвищої якості свіжообсмаженої кави. Наша кава надходить із фабрики, де щодня ми дбаємо про те, щоб кожне зерно найкращої кави було належним чином обсмажене та упаковане. Ми надішлемо вам каву НЕ СТАРШЕ 72 ГОДИН від обсмажування, щоб ви почувалися як у чудовій кав'ярні у себе вдома чи в офісі!

Свіжообсмажена кава з зерен найвищої якості прямо з обсмажувального заводу NUNO!

На цьому аукціоні ви купуєте набір чудової кави:

• Brazil Arabica 100% 200g
• Ethiopia Arabica 100 % 200г
• Арабіка Гондурас 100% 200г
• Арабіка Колумбія 100% 200г
• Перуанська арабіка 100% 200г
• Сальвадорська арабіка 100% 200г

Бразилія - ​​100% арабіка

Ці добірні кавові зерна походять із бразильського регіону Альта Могіана, де їх вирощують на висоті 900–1200 метрів над рівнем моря. Наша суміш містить три ботанічні сорти: Mundo, Nuovo та Catuai. Класичний еспресо з цією сумішшю має нотки горіхів і шоколаду.

Інформація про каву:

• країна походження: Бразилія
• регіон: Alta Mogiana
• тип: арабіка: Mundo Nuovo, жовтий катуаї, жовтий бурбон
• метод обробки: сухий
• висота врожаю: 900 - 1200 м над рівнем моря
• рівень смаження: середній
• профіль смаку: примітки шоколаду, горіхів, карамелі
• кислотність: збалансована

Ефіопія - 100% арабіка

Ми з гордістю представляємо вам каву з серця Африки - Ефіопії, країни, яка вважається батьківщиною кави. Своїм унікальним сенсорним профілем наша ефіопська кава завдячує спеціальній обробці в процесі вирощування та збору. Ефіопські кавові зерна ростуть в ідеальних умовах, їх збирають вручну, а потім ретельно піддають вологій обробці. У Nuno ми дбаємо про те, щоб підкреслити їхній насичений вишуканий смак. Цінителі знайдуть приємні ноти цитрусових, чаю Ерл Грей і журавлини.

Інформація про каву

• країна походження: Ефіопія
• тип: арабіка
• спосіб обробки: вологий
• профіль смаження: середній
• смак: нотки цитрусових фрукти
• тіло: повна
• кислотність: середня
• вміст кофеїну: низька
• інтенсивність: середня

Гондурас - 100% арабіка

У Гондурасі кавові ягоди були відомі з початку 19 століття, але протягом багатьох років вони не культивувалися та не поширювалися в усьому світі, незважаючи на ідеальні кліматичні умови. Ця ситуація змінилася приблизно 15 років тому, коли фермери почали виробляти високоякісну сировину, яка почала отримувати високі бали в тестах Cup of Excellence. В даний час Гондурас є 6-м найбільшим експортером кави в світі. Розміри кавових ферм в країні коливаються від 1,5 до 50 га, а вирощують арабіку понад мільйон людей. Оскільки кущі ростуть на такій великій висоті, кавові зерна дозрівають повільніше, поглинаючи мінерали та поживні речовини з ґрунту, що надає плодам унікальний, виразний та інтенсивний смак.

Nuno Honduras 100% Arabica має оксамитовий смак. тіло і низька кислотність.і ніжна солодкість. Ідеально підходить для будь-якого часу доби.

Ягоди кави, вирощені на висоті від 1500 до 2000 м над рівнем моря. отримати знак SHG (Strictly High Grown). Це означає, що вони ростуть у чистому, екологічному середовищі, вільному від шкідників і шкідливих грибків. Тому високі чагарники не підлягають обприскуванню пестицидами,а їхні зерна чисті та екологічні.

Інформація про каву:

• країна походження: Гондурас
• регіон: Копан
• вид:Bourbon, Catuai
• спосіб обробки:вологий
• висота культури: 1500 -1600 м над рівнем моря
• Ступінь обсмажування: середній
• Ноти смаку: сушена слива, фундук, шоколад
• кислотність: низька

Колумбія – 100% арабіка

Колумбія є четвертим за величиною виробником арабіки у світі, і кавові зерна з цієї країни завойовують серця кавових гурманів.

Ми обсмажуємо наші колумбійські зерна з думкою про тих, хто цінує смак класичної, збалансованої кави з нотами цитрусових, горіхів і шоколадного закінчення.

Інформація про каву:

• країна походження: Колумбія
• регіон: Меделлін
• вид: Бурбон, Катурра
• спосіб обробки: вологий
• висота обрізки: 1400 - 1500 м над рівнем моря
• рівень обсмаження: середній
• профіль смаку: нотки шоколаду, агрусу, горіхів
• кислотність: збалансована

Перу - 100% арабіка

Представляємо вам каву з високогірних плантацій Перу. Наша кава з Перу завдячує своїм неповторним смаком дбайливому ставленню з самого початку процесу вирощування та збору. Перуанські кавові зерна ростуть в ідеальних умовах, дуже тропічний клімат - вологий в регіоні Амазонки і сухий в гірських районах. Їх збирають вручну, а потім ретельно обробляють. У Nuno ми дбаємо про те, щоб підкреслити їхній насичений вишуканий смак. Цінителі знайдуть приємні нотки смажених горіхів, чорного шоколаду та ірису.

Інформація про каву

• країна походження: Перу
• тип: арабіка
• спосіб обробки: природне вологе
• профіль смаження: середній
• смак: смажені горіхи , темний шоколад, ірис
• регіон: Куско
• різновид: Caturra, typica
• інтенсивність: середня

Сальвадор – 100% арабіка

Кава з Сальвадора в Центральній Америці відбирається вручну спеціально для європейського ринку. Завдяки сорту Бурбон ця кава має винятково ніжний і чистий смак. Вживаючи його, ми відчуваємо нотки зеленого яблука, сливи та горіхів. Ідеально підходить для всіх методів пивоваріння

ІНФОРМАЦІЯ ПРО КАВУ

• країна походження: Сальвадор
• метод обробки: вологий
• вид: Бурбон
• висота культури: 1250 м над рівнем моря
• ступінь просмаження: середня
• профіль смаку: зелене яблуко, слива та волоський горіх
• кислотність: низька

Чому NUNO?

Протягом багатьох років ми думали про те, щоб поділитися своєю пристрастю до кавових зерен із нашими клієнтами. Ретельна підготовка до запуску кавоварні Nuno призвела до того, що чудові кавові суміші доступні у вас під рукою одразу після обсмажування. Наші обсмажувачі протягом тривалого часу вчилися витягувати найкраще з бобів. Коли фабрика світового лідера з виробництва кавових машин виготовила для нас традиційну барабанну жаровню, ми налагодили співпрацю з постачальниками свіжих зелених кавових зерен з усього світу. Так було створено бренд Nuno – кава під ваші потреби!

ЧОМУ КАВА NUNO - ІДЕАЛЬНИЙ ВИБІР?

Висока якість зерен

Ми знаємо, що відмінний смак кави залежить від високоякісної сировини. Кава з обсмажувальної фабрики Nuno починає свій шлях у вигляді зелених відбірних кавових зерен з різних куточків світу, включаючи: Бразилію, Колумбію, Індію та В'єтнам. Кожен вид зерна ми готуємо відповідним чином. Разом вони створюють ідеально збалансовану суміш.

Наша піч - традиції та сучасність

Ми знайшли ідеальну піч і смажимо в ній каву, яку любимо пити. Топка нагрівається гарячим повітрям, завдяки чому температура випалу рівномірна по всьому барабану. Багаторазові тести дозволили нам отримати ідеальні кавові суміші, а сучасні технології підтримують роботу ростера, завдяки чому ми отримуємо точні та повторювані результати обсмажування.

Повільно обсмажена

Великі компанії обсмажують велику кількість кави в дуже швидкому темпі та при найвищих температурах. Ми насипаємо невелику кількість відібраних зелених кавових зерен у нашу барабанну піч. Залежно від сорту ми обсмажуємо їх від кількох до кількох хвилин під наглядом майстра-обжарювача, який постійно контролює процес обсмажування та визначає ступінь просмаження. Це гарантує ідеальну каву.

Упаковка, що гарантує найвищу якість

Свіжообсмажені зерна виділяють вуглекислий газ, який утворюється під час смаження. Наша упаковка має зворотний клапан, який забезпечує природну дегазацію свіжообсмаженої кави. Завдяки застібці-блискавці ви можете відкривати та закривати кавовий пакет багато разів, а зерна залишатимуться свіжими довше. Плоска ніжка дозволяє стійко розмістити упаковку, наприклад, на кухонному столі, що допомагає уникнути розсипання дорогоцінних кавових зерен.