Процес смаження кави

Плантації в Бразилії вже багато років спеціалізуються на постачанні нам ідеально відібраних кавових зерен.

Single Origin Brasil обробляються НАТУРАЛЬНО. Зібрані кавові ягоди сушать цілими, стежачи за тим, щоб вони були рівномірно розподілені. Протягом усього процесу ступінь сушіння контролюється, обертається та змішується у відповідний час, щоб гарантувати, що всі зерна висушені до однакового ступеня. Коли фрукти повністю висушені, зерна відокремлюють, пакують і транспортують на нашу кавову фабрику в Бохні на півдні Польщі.

Наша жаровня має сертифікати Bio та RFA. Ми працюємо відповідно до сертифікації IFS, логотип бренду Segafredo зобов'язує нас підтримувати найвищі стандарти якості. Ми смажимо каву відповідно до більш ніж 20-річного досвіду та вчень наших італійських майстрів, а також приватно, друзів, з якими ми щодня ділимося своїми знаннями. Завдяки цьому смак і аромат нашої кави є неперевершеними і, перш за все, повторюваними, що є величезною перевагою.

Смаковий профіль кавових зерен, приготовлених у NATURAL процес означає, що насолоджуючись приготованою кавою, ви можете відчути високе враження солодощі, тонку кислинку та відчуття густоти заварки (так -називається повне ТІЛО).

Кава, яку рекомендують бариста

"Кожна кава Single Origin дає нам те, що вона взяла з ґрунту, з регіону, де вона була вирощена. Вона показує нам свій унікальний мікроклімат. Вживаючи каву Single Origin, ми розвиваємо свій сенсорний досвід. Ми можемо легко дізнатися любимо ми каву з цього конкретного регіону чи ні. Таким чином, тестуючи, ми можемо знайти наш улюблений смак кави. Каву Single Origin цінують поціновувачі за її унікальний смак. Особисто мені дуже подобається кава з Бразилії, оскільки вона м’яка смак і збалансованість. Усе це створює ідеальний еспресо. Я також готую каву Single Origin Brasil у кавоварці, шукаючи нових вражень під час вживання кави."

Ґжегож, тренер і головний бариста Coffee Art Masters Segafredo Zanetti Польща. Він має престижний диплом уповноваженого тренера Speciality Coffee Association, який дає йому право проводити тренінги з модулів «Навички бариста» та «Пововаріння».

Природа нашої кави

• Смажені кавові зерна
• Тип кави: 100% арабіка
• Аромат: 4/5
• Кількість: 3/5
• Інтенсивність: 3/5
• Спосіб смаження: середній
• Країна походження: Бразилія
• Смак: сухофрукти, шоколад і горіхи
• Кава призначена для заварювання в еспресо-машинах, крапельних машинах, френч-пресах і кавоварках.
• Вага нетто: 2 x 1000 г

Бразилія — країна, яка славиться кавою

Кліматична різноманітність означає, що тут можна зустріти різноманітні види. Наш Brasil - це смаки сухофруктів, шоколаду та горіхів. Спробуйте та відчуйте багатство ароматів!

Згідна з планетою упаковка

Ми прагнемо зробити наші продукти ще більш екологічними. Ось чому нова кава Single Origin має упаковку з одного матеріалу без додавання алюмінію, що робить її придатною для переробки.

Зберігання

Зберігати в сухому та прохолодному місці, захищеному від сонячного світла. Після відкриття помістити в щільну упаковку.

Розповсюдження

Вироблено в Польщі з бобів, отриманих з-за меж ЄС:

Segafredo Zanetti Poland Sp. z o. o.

вул. Partyzatów 7, 32-700 Bochnia