До смачної кави вдома лише п’ять кроків!

Майстри обсмажування вважають, що більшість смаку та аромату кава розкриває через 7 днів після обсмажування. Ми спланували процес виробництва та доставки так, щоб кава дісталася до вас у найкращий час. На кожній упаковці обсмажувач пише дату обсмажування та підписує якість продукту.

Смаження: 1 день

Обсмажувач — фахівець зі смаження кави вибирає суміші відібраних зерен з усього світу, щоб створити каву для вас, як у найкращому кафе. Обсмажені в сучасній печі, вони набувають відповідного смаку та аромату.

.

Витримка та дегазація: 2 - 3 дні

Після обсмажування каві потрібно... відпочити. Завдяки природним змінам, що відбуваються в зернах, кава набуває бажаного характеру та «смаків», які роблять її унікальною. Дозрівання і дегазація вуглекислого газу є природними процесами. Після їх виконання кава буде такою, якою ви очікуєте – ідеальною.

.

Замовлення та доставка: 1 день

О У цей момент кава поміщається в спеціальну упаковку, яка захищає її смак і аромат і в той же час дозволяє продовжувати дозрівання. У пакетах є клапан, який дозволяє каві дихати, пропускаючи повітря, але не впускаючи його. Це гарантує, що клієнт щоразу отримує ідеальну свіжу суміш.

.

Транспортування: 1–2 дні

Кава Нуно вирушає в подорож до вашого дому. Настав час розвинути всі свої властивості.

.

Свіжа ідеальна кава

Чудова кава Нуно після процесу стабілізації , потрапляє на вашу кухню в ідеальний час, щоб приготувати його так, як вам подобається, тобто приблизно через 6–7 днів після смаження, коли кава найкраща.

Ви обираєте NUNO, ми гарантуємо, що ви отримаєте СВІЖОсмажену каву!

Філософія обсмажувачі кави NUNO базується на забезпеченні найвищої якості свіжообсмаженої кави. Наша кава надходить із фабрики, де щодня ми дбаємо про те, щоб кожне зерно найкращої кави було належним чином обсмажене та упаковане. Ми надішлемо вам каву НЕ СТАРШЕ 72 ГОДИН від обсмажування, щоб ви почувалися як у чудовій кав'ярні у себе вдома чи в офісі!

Свіжообсмажена кава з зерен найвищої якості прямо з обсмажувального заводу NUNO!

На цьому аукціоні ви купуєте набір чудової кави:

• Перу 200 г (арабіка 100%)
• Ефіопія 200г (Арабіка 100%)
• Бразилія 200г (Арабіка 100%)
• Чиста арабіка 200г (Арабіка 100%)
• Спеціальна суміш 200 г
• Класична суміш 200 г

Перу - 100% арабіка

Представляємо вам каву з високогірних плантацій Перу. Наша кава з Перу завдячує своїм неповторним смаком дбайливому ставленню з самого початку процесу вирощування та збору. Перуанські кавові зерна ростуть в ідеальних умовах, дуже тропічний клімат - вологий в регіоні Амазонки і сухий в гірських районах. Їх збирають вручну, а потім ретельно обробляють. У Nuno ми дбаємо про те, щоб підкреслити їхній насичений вишуканий смак. Цінителі знайдуть приємні нотки смажених горіхів, чорного шоколаду та ірису.

Інформація про каву

• країна походження: Перу
• тип: арабіка
• спосіб обробки: природне вологе
• профіль смаження: середній
• смак: смажені горіхи , темний шоколад, ірис
• регіон: Куско
• різновид: Caturra, typica
• інтенсивність: середня

Ефіопія - 100% арабіка

Ми з гордістю представляємо вам каву з серця Африки - Ефіопії, країни, яка вважається батьківщиною кави. Своїм унікальним сенсорним профілем наша ефіопська кава завдячує спеціальній обробці в процесі вирощування та збору. Ефіопські кавові зерна ростуть в ідеальних умовах, їх збирають вручну, а потім ретельно піддають вологій обробці. У Nuno ми дбаємо про те, щоб підкреслити їхній насичений вишуканий смак. Цінителі знайдуть приємні ноти цитрусових, чаю Ерл Грей і журавлини.

Інформація про каву

• країна походження: Ефіопія
• тип: арабіка
• спосіб обробки: вологий
• профіль смаження: середній
• смак: нотки цитрусових фрукти
• тіло: повна
• кислотність: середня
• вміст кофеїну: низька
• інтенсивність: середня

Бразилія - ​​100% арабіка

Ці добірні кавові зерна походять із бразильського регіону Альта Могіана, де їх вирощують на висоті 900–1200 метрів над рівнем моря. Наша суміш містить три ботанічні сорти: Mundo, Nuovo та Catuai. Класичний еспресо з цією сумішшю має нотки горіхів і шоколаду.

Інформація про каву:

• країна походження: Бразилія
• регіон: Alta Mogiana
• тип: арабіка: Mundo Nuovo, жовтий катуаї, жовтий бурбон
• метод обробки: сухий
• висота врожаю: 900 - 1200 м над рівнем моря
• рівень смаження: середній
• профіль смаку: примітки шоколаду, горіхів, карамелі
• кислотність: збалансована

CLASSIC BLEND

Свіжообсмажені кавові зерна CLASSIC BLEND

Це особлива суміш найкращих сортів кави з Індії, Бразилії та В’єтнаму. Завдяки середньому ступеню обжарювання в Nuno Roastery він набуває неповторного смаку з сильною горіховою ноткою та помітними акцентами темного шоколаду. Відповідний вміст робусти робить каву стимулюючою та може стати улюбленою кавою тих, хто потребує як ранкового освіження, так і післяобідньої стимуляції.

ІНФОРМАЦІЯ ПРО КАВУ

• країна походження:Індія, Бразилія, В'єтнам
• сорти / пропорції: арабіка 30%, робуста 70%
• спосіб обробки: натуральний і вологий
• ступінь обсмаження: середній
• профіль смаку: темний шоколад, волоський горіх, какао
• кислотність: низька

СПЕЦІАЛЬНА СУМІШ

Свіжообсмажені кавові зерна СПЕЦІАЛЬНА СУМІШ

Це суміш смачної кави арабіки з високоякісними зернами робусти. Наш купаж трохи фруктовий, виразний на смак, із солодкими карамельними та шоколадними нотками. Суміш має середній вміст кофеїну, що в поєднанні з правильним балансом смакового профілю робить її придатною для будь-якого часу доби. Під час заварювання на поверхні кави утворюється густа пінка. Це робить суміш Special Blend ідеальною для молочних напоїв, але вона також стане основою для ідеального еспресо.

ІНФОРМАЦІЯ ПРО КАВУ

• країна походження: Бразилія, Індія, В'єтнам, Колумбія
• види/пропорції: арабіка 80%, робуста 20%
• спосіб обробки: натуральний і вологий
• профіль обсмажування: середній
• профіль смаку: темний шоколад, апельсин, карамель
• кислотність: низька

PURE ARABICA

Свіжообсмажені кавові зерна PURE ARABICA

Складають із 100% зерен арабіки найвищої якості з найкращих сертифікованих плантацій Південної Америки . Має приємний, фруктовий смак з ніжною ноткою шоколаду, що зробить його улюбленою кавою любителів класичних кавових напоїв та еспресо. Вершка, яка утворюється під час варіння в еспресо-машині, різнокольорова, що є результатом середнього ступеня обсмаження зерен. Завдяки використанню різноманітних технологій обробки зерен і відповідного обсмажування кава набуває солодкого, ніжно-цитрусового смаку з приємним післясмаком. Низький вміст кофеїну означає, що ви можете насолоджуватися ним будь-коли.

ІНФОРМАЦІЯ ПРО КАВУ

• країна походження: Бразилія, Колумбія
• метод обробки: природний і вологий
• висота над рівнем моря: 1100 - 1600 м над рівнем моря
• рівень смаження: середній< /li>
• профіль смаку: молочний шоколад, карамель, лісовий горіх
• кислотність: низька

Чому NUNO?

Протягом багатьох років ми думали про те, щоб поділитися своєю пристрастю до кавових зерен із нашими клієнтами. Ретельна підготовка до запуску кавоварні Nuno призвела до того, що чудові кавові суміші доступні у вас під рукою одразу після обсмажування. Наші обсмажувачі протягом тривалого часу вчилися витягувати найкраще з бобів. Коли фабрика світового лідера з виробництва кавових машин виготовила для нас традиційну барабанну жаровню, ми налагодили співпрацю з постачальниками свіжих зелених кавових зерен з усього світу. Так було створено бренд Nuno – кава під ваші потреби!

ЧОМУ КАВА NUNO - ІДЕАЛЬНИЙ ВИБІР?

Висока якість зерен

Ми знаємо, що відмінний смак кави залежить від високоякісної сировини. Кава з обсмажувальної фабрики Nuno починає свій шлях у вигляді зелених відбірних кавових зерен з різних куточків світу, включаючи: Бразилію, Колумбію, Індію та В'єтнам. Кожен вид зерна ми готуємо відповідно. Разом вони створюють ідеально збалансовану суміш.

Наша піч - традиції та сучасність

Ми знайшли ідеальну піч і смажимо в ній каву, яку любимо пити. Топка нагрівається гарячим повітрям, завдяки чому температура випалу рівномірна по всьому барабану. Багаторазові тести дозволили нам отримати ідеальні кавові суміші, а сучасні технології підтримують роботу ростера, завдяки чому ми отримуємо точні та повторювані результати обсмажування.

Повільно обсмажена

Великі компанії обсмажують велику кількість кави в дуже швидкому темпі та при найвищих температурах. Ми насипаємо невелику кількість відібраних зелених кавових зерен у нашу барабанну піч. Залежно від сорту ми обсмажуємо їх від кількох до кількох хвилин під наглядом майстра-обжарювача, який постійно контролює процес обсмажування та визначає ступінь просмаження. Це гарантує ідеальну каву.

Упаковка, що гарантує найвищу якість

Свіжообсмажені зерна виділяють вуглекислий газ, який утворюється під час смаження. Наша упаковка має зворотний клапан, який забезпечує природну дегазацію свіжообсмаженої кави. Завдяки застібці-блискавці ви можете відкривати та закривати кавовий пакет багато разів, а зерна залишатимуться свіжими довше. Плоска ніжка дозволяє стійко розмістити упаковку, наприклад, на кухонному столі, що допомагає уникнути розсипання дорогоцінних кавових зерен.