Набір кави SINGLE ORIGIN і сумішей LA STORIA

Якщо ви все ще не знаєте, яку каву обрати з нашої обсмажувальної фабрики – цей набір для вас, він не тільки дозволить вам виберіть ідеальну каву для себе, але це також буде фантастична подорож різними смаками та країнами.

Це дозволить вам вирішити, чи подобається вам кава Single Origin, тобто походження з певної країни або сумішей La Storia більше

b>

НА ЦЬОМУ АУКЦІОНІ МИ ПРОПОНУЄМО ЛИШЕ СВІЖОСМАЖЕНУ КАВУ - (НЕ СТАРШЕ 7 днів із моменту замовлення)

Кава прямо з нашої обсмажувальної фабрики Blue Orca Coffee

Смачна, свіжа кава відмінної якості для всіх, забезпечить ідеальне еспресо для всіх

Свіжообсмажена кава!

Наша кава виготовляється лише з поточного врожаю, що суттєво впливає на смак кави, яка зберігає повний смак!

Ідеальний смак і аромат завдяки найвищої якості в зернах - ми пропонуємо лише каву з класом 1

БО ЯКІСТЬ - НАЙВАЖЛИВІШЕ

Процес обсмажування кави - це один із ключових і найскладніших аспектів перетворюється на кінцевий смак кави.

У нашій обсмажувальній кімнаті немає місця для компромісів, ми індивідуально підбираємо профіль обсмажування для кожної кави, щоб витягти з кави якомога більше оригінального аромату .

Кожне обсмажування кави ретельно планується та має відповідати найсуворішим вимогам якості.

Скотт Рао - він разом із нашими обсмажувачами стежить за якість нашої печені. Скотт Рао — легенда світу кави, якого вважають найбільшим авторитетом у світі як у смаженні, так і в приготуванні кави.

Поєднання знань, щоденне прагнення Досконалість і пристрасть гарантують ідеальний смак кожної чашки.

БРАЗИЛІЯ

200 г свіжообсмаженої

100% арабіка

ІНФОРМАЦІЯ ПРО КАВУ:

• Країна Походження: Бразилія

• Регіон: Guaxupé, Carmo de Minas, Cerrado

• Вид: Арабіка: Acaiá, Yellow Catuaí, Yellow Bourbon

• Урожай: Травень-серпень

• Спосіб збирання: сухий

• Висота вирощування: 800 - 1350 метрів над рівнем моря

• Профіль копчення: середній

• Смак: нотки шоколаду, горіхів та родзинок

• Аромат: солодкуватий

• Тіло/тіло: насичене

• Кислотність: низька

• Упаковка: 200г

LA STORIA GUSTO DELICATO

200 г свіжообсмаженої

80% арабіки, 20% робусти

Наша суміш Gusto Delicato складається з ідеально відібраних зерен арабіки зі спеціальним відбірна високоякісна робуста

- Brazil Fazenda Sao Domingos NY2 Yellow Bourbon Natural, обробка: натуральна

- Colombia Supremo LA MANUELA SUPREMO scr. 18, робочий: вологий

- India Robusta Cherry AA scr. 18, обробка: натуральна

Ідеально підібрані пропорції окремих зерен забезпечують ідеальну чашку еспресо

• упаковка 200г
• кавові зерна< /li >
• суміш, 80% арабіки 20% робусти
• інтенсивність смаку: 4/5
• кислотність: 1/5
• рівень обсмаження: 3 /5< /li>
• Смакові ноти: шоколад, мигдаль, кориця

КОЛУМБІЙСЬКИЙ МЕДЕЛІН

200 г свіжообсмаженої

100% арабіка

ІНФОРМАЦІЯ ПРО КАВУ:

• Країна походження: Колумбія

• Регіон: Антіокія, Медельїн

• Вид: Арабіка: Типіка, Бурбон

• Збір урожаю: жовтень/грудень

LA STORIA Crema e Gusto 200г

60% арабіки, 40% робусти

Crema e Gusto Кава в зернах, свіжообсмажена

Наша Crema e Gusto суміш складається з ідеально відібраних зерен арабіки та спеціально відібраної високоякісної робусти

- Brazil Fazenda Sao Domingos NY2 Yellow Bourbon Natural , переробка : натуральна

- Індія Robusta Cherry AA scr. 18, обробка: натуральна

Ідеально підібрані пропорції окремих зерен забезпечують ідеальний еспресо.

• упаковка 200 г
• кавові зерна
• суміш, 60% арабіки 40% робусти
• інтенсивність смаку: 2,5/5
• кислотність: 1/5
• ступінь обсмаження 3/5< /li>
• ноти смаку: какао, горіхи, карамель

Crema e Gustoз сімейства La Storia, трохи менш ароматна кава, ніж інші, у яких ми використовуємо 100% зерна арабіки, але вона точно забезпечить високу дозу кофеїну.

PERU de VILLA ROCA

200 г свіжообсмаженої

100% арабіка

ІНФОРМАЦІЯ ПРО КАВУ:

• Країна походження - Перу
• Регіон: Cooperativa de las Mujeres de Villa Rica
• Вид: Арабіка: TYPICA, CATTURA, CATUAI
• Урожай : червень-вересень
• Спосіб отримання: вологий
• Висота культивування: 1200 - 1350 м над рівнем моря
• Профіль обсмаження: середній
• Смак: карамель, кориця, кедр
• Аромат: солодкий
• Тіло/тіло: повне
• Кислотність: низька
• Упаковка: 200г< /li>

DOLCE GUSTO FORTE СВІЖООБЖЖЕНА 200г

50% арабіки, 50% робусти

СВІЖООБЖЕРЕНА КАВА BLUE ORCA

DOLCE GUSTO FORTE свіжообсмажена кава в зернах

Наш GUSTO FORTE складається з ідеально відібраних зерен арабіки зі спеціально відібраною високоякісною Робуста

- Бразилія Fazenda Sao Domingos NY2 Yellow Bourbon Natural, обробка: натуральна

- Індія Robusta Cherry AA scr. 18, обробка: натуральна

Ідеально підібрані пропорції окремих зерен забезпечують ідеальний еспресо.

• упаковка 200 г
• кавові зерна
• суміш, 50% арабіки 50% робусти
• інтенсивність смаку: 2,5/5
• кислотність: 1/5
• рівень обсмажування 3/ 5< /li>
• ноти смаку: горіхи, карамель

DOLCE GUSTO FORTEз родини La Storia, буде трохи менше ароматну каву від інших, в якій ми використовуємо 100% зерна арабіки, але вона точно забезпечить найвищу дозу кофеїну від сімейства La Storia.

Упаковка, яка гарантує свіжість:

Наша упаковка — це найкраще рішення для збереження вашої кави якомога свіжішою. Вони оснащені застібкою-блискавкою та одностороннім клапаном.

• Клапан запобігає потраплянню кисню всередину упаковки, водночас дозволяючи каві дегазуватись після обсмаження.
• Застібка-блискавка — це спосіб, завдяки якому нам не потрібно турбуватися про розливання кави в банки чи контейнери, боячись, що кава застаріє.

Димлення OMNIROAST

Саме обсмажування дозволяє готувати каву вдома, як в еспресо-машині (автоматичний портафільтр), так і в переливному способі.

Ідеальний компроміс - дякую завдяки цьому методу смаження ми зберігаємо їхній природний характер у зернах, що відображає характеристики даного регіону, ботанічного сорту чи методу обробки.

Давайте насолоджуватимемося соковитим еспресо, а також смачною крапелькою.

Кава Single Origin і кава Blend – для чого?

Кава Single Origin – це кава, яка походить із певної країни, регіону, ферми – це завжди 100% кава арабіка. Кожна кава буде суттєво відрізнятися одна від одної та представлятиме особливості даної країни, які ми намагаємося відобразити в чашці, правильно підбираючи профіль обсмажування. Наші сорти кави обсмажуються за допомогою методу omniroast — завдяки цьому їх можна варити в автоматичних кавомашинах або кавоварках з портафільтром, але вони також добре працюватимуть у всіх методах заливки.

Суміші — іншими словами, кави — це кава, склад якої був підібраний нашою командою сенсорних спеціалістів та обсмажувачів. Завдяки використанню зерен з кількох країн, і в залежності від кави, іноді тільки арабіка, а іноді арабіка і робуста - це кава зі збалансованим смаком, яку ми радше рекомендуємо для таких способів заварювання, як всі види кавомашин, кавова машина або френч-прес .

Способи приготування:

Кава, представлена ​​на цьому аукціоні, складається зі 100% арабіки або суміші арабіки та робусти – завжди найвищої якості. Кава Single Origin добре працюватиме в автоматичних кавомашинах, а після помелу до потрібної товщини вона буде фантастичною в кавоварці, кавоварці чи френч-пресі, і навіть з альтернативними методами заварювання кави, такими як аеропрес.

Кава La Storia, з іншого боку, призначена в основному для автоматичних кавоварок і кавоварок з портафільтром.

Наша кава ідеально підходить для приготування еспресо та чорної кави, вона також буде основою для смачного капучіно або лате.