Кавник ART DECO 1.8л виноград Bavaria
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: Б/В
- Доступна кількість: 1
Оплачивая «Кавник ART DECO 1.8л виноград Bavaria», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Кувшины и чайники» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
ВЕЛИКИЙ ГЛЕЧИК 1920-х років
Ми знайшли такі непорушні великі глечики на старій сілезькій кухні - вони не були настільки гарно прикрашені, як глечики в стилі модерн для аристократії, але вони чудово виконували свою функцію - готували чай або кава для всієї родини - - вони також слугували глечиками для окропу - з яких наливали мед або варення в чашку... і знаменита Бонкава -
Виноградне листя, обмотане навколо коміра, також може вказують на те, що з нього виливали глухвейн – підігріте вино, приправлене гвоздикою.
Висота
24 см
діаметр настою 7,8 см,
діаметр коміра 10 см
діаметр живота 12 см
діаметр основи 10,5 см
від носика до вуха 24,7 см
Дуже хороший стан - поставивши на полицю, ми поринули в атмосферу сілезької кухні.
Геометричні ручки, позолочений комір... можливо, це старше, ніж я думаю. Корона була дуже популярним символом – я не наполягаю на тому, що це Баварія.
Баварська порцелянова фабрика
У 1924/25 рр. у Вальдерсхофі було відкрито баварську порцелянову фабрику. До 1950-х років тут декорували порцеляну та скло. Особливу популярність компанія здобула в 1950-х роках завдяки розписаним вручну прикрасам золотого та кобальтового синього кольорів. За цей час були зроблені інвестиції у виробничі потужності. Після смерті засновника компанії, Франца Нойкірхнера, у 1971 році компанія зіткнулася з економічними проблемами та припинила діяльність у 1977 році.
Bonkawa, тобто кава в Сілезії
Bonkawa, тобто натуральна кава в зернах
Звичай пити каву був відомий у Польщі лише з 18 століття, а в селах став популярним ще пізніше.
У сілезьких домівках зернову каву готували зі смажених зерен , був популярним напоєм, особливо на сніданок.жито, пшениця, ячмінь або жолуді в спеціальних каструлях для смаження кави. Найчастіше його пили з молоком. Каву, приготовлену з кавових зерен, зазвичай називали «справжньою», тоді як у Сілезії її називали «bonkawa», на відміну від зернової кави, яку називали просто «кава».
У Сілезії це традиція святкувати сімейне життя , тому (незабаром) після обрядової недільної вечері всією сім’єю сідали за плітки, тобто плітки за кавою. Бонкава раніше була малодоступною через високу ціну. Її можна було придбати в магазинах колоніальних товарів. З нагоди свят та інших урочистостей зернову каву готували в глечику з додаванням однієї ложки натуральної кави. Ви також можете пити тиджу, тобто чорний чай. Бонкаву подавали з бабівкою (дріжджовою коржиком), цистом (тертим коржем) або колачом із посипкою, яблуками, сливами чи мармеладом. Зерна бонкави найчастіше зберігали в металевих бункерах і мололи в спеціальних ручних жорнах.
Сільські кухні на рубежі ХІХ – початку ХХ століть були обладнані ручними жорнами для помелу кави. Вони надходили з різних фабрик і могли мати різний зовнішній вигляд. Найпопулярнішими стали зручні окремо стоячі м'ясорубки, а також настінні моделі для підвішування на кухні. Корпус млинків найчастіше виготовлявся з дерева, хоча міг бути і металевим, а деякі містили гарно декоровані керамічні елементи. Кавомолки були кухонним начинням, але вони були ретельно виготовлені, мали декоративні елементи і були гордістю господині.