Свіжообсмажена кава від обсмажувачів Kiwi Garden Coffee Roasters

На цьому аукціоні ви купуєте набір із 3 сортів кави - 3x 200 г:

• GUATEMALA - ANTIGUA
• БРАЗИЛІЯ - MUNDO NOVO
• КОЛУМБІЯ - УІЛА

Single origin 100% Arabica

«Single origin» буквально означає польською «єдиного походження». Ця назва використовується на кількох рівнях: це може бути кава з однієї плантації, одного регіону або однієї b>країни .

Свіжість - це слово ідеально описує каву Kiwi Garden Coffee Roasters.

Купуючи наш продукт, ви маєте 100% впевненість, що кава була обсмажена за кілька днів до відправлення - ми не зберігаємо каву, але дбаємо про те, щоб наші клієнти отримували продукт максимально свіжим. Наша система виробництва дозволяє нам завжди мати свіжу каву в наявності.

✔️ Ви отримаєте каву Максимум 7 днів з моменту обсмажування. ✔️

КОЛУМБІЯ – HUILA

Кава з колумбійського регіону Huila — це 100% арабіка.

Кава характеризується солодкістю , аромат карамелі. Помітні нотки молочного шоколадуз приємною ніжною кислинкою лайма.

Кава з регіоном Уіла — це 100% зернова арабікавирощена на висоті вище. 1400м. над рівнем моря Вологе повітря цього регіону розсіює сонячні промені, тому воно не сильно обсмажується, дозволяючи кавовим деревам рости в оптимальних умовах.

ІНФОРМАЦІЯ ПРО КАВУ:

• Країна походження: Колумбія

• Регіон: Huila

• Інгредієнти: 100% арабіка

• Сорт: Typica, Caturra p>

• Висота культури: 1400 - 1600 м над рівнем моря

• Метод Обробка: промита

• Сенсорна: молочний шоколад, лайм, квіти

• Гіркота: середня (3/6)

• Кислотність: середня (4/6)

• Інтенсивність: висока (5/ 6)

• Ступінь смаженості: середня (4/6)

• Упаковка: 200 г

Свіжообсмажена кава в зернах, Колумбія, 100% арабіка безпосередньо з жаровні Kiwi Garden

GUATEMALA - ANTIGUA

Кава з Гватемали — це 100% арабіка.

Кава характеризується насиченим ароматом і повне тіло. Помітні нотки шоколаду, карамелі, мигдалю та червоного вина.

Кава з регіону Антигуа на 100% складається з зерен арабіки та вирощується на висоті вище. 1100м. над рівнем моря Вологе повітря цього регіону розсіює сонячні промені, тому воно не сильно обсмажується, дозволяючи кавовим деревам рости в оптимальних умовах.

ІНФОРМАЦІЯ ПРО КАВУ:

• Країна походження: Гватемала

• Регіон: Антигуа

• Інгредієнти: 100% арабіка

• Сорт: Typica, Caturra

• Висота культури: 1100 - 1350 м над рівнем моря

• Спосіб Обробка: промивання

Свіжообсмажена кава в зернах, Гватемала, 100% арабіка безпосередньо з жаровні Kiwi Garden

БРАЗИЛІЯ – MUNDO NOVO

Бразилія з плантації Ікату — це 100% свіжообсмажена арабіка

Кава з регіону Мінас-Жерайс характеризується тонким смаком , горіховий аромат. Помітні нотки шоколаду, карамелі, апельсина та горіхів. Надзвичайно тонкий аромат з відчутною солодкістю у смаку.

Кавові зерна 100% арабікавирощені на висота над рівнем моря 1100 м над рівнем моря Вологе повітря цього регіону розсіює сонячні промені, тому воно не сильно обсмажується, дозволяючи кавовим деревам рости в оптимальних умовах.

ІНФОРМАЦІЯ ПРО КАВУ:

• Країна походження: Бразилія

• Регіон: Мінас-Жерайс

• Різновид: Mundo Novo

• Висота зрізання: 900 м вище рівень моря

• Спосіб обробки: природний

• Вид: арабіка

Свіжообсмажена кава в зернах, Бразилія, 100% арабіка безпосередньо з жаровні Kiwi Garden

Кавові зерна підлягають традиційному процесу сушіння, який відбувається на керамічних пластинах під назвою "terrazos" - завдяки цьому ми витягуємо з кави її унікальний смак і аромат. Оскільки кава висушується в контакті з солодкою м’якоттю, профіль смаку кави щільний, солодкий і складний.

✔️ Обробка зерен: натуральний/сухий спосіб

✔️ Рівень обсмаження зерен: середній/середній

Контроль якості кави в нашій обжарці:

✔️ Постійний контакт з постачальниками кави.

✔️ Контроль вологість зерна перед обсмажуванням.

✔️ Контроль процесу обсмажування (спеціальна програма дозволяє повторювати всі профілі обсмажування та реєструвати кожну партію) - контроль кількості підведеної енергії, сили відведення та температури зерна під час обсмажування.

✔️ Підтримка постійної вологості та температури повітря в складі сировини.

✔️ Контроль ступеня обсмаження зерен за допомогою кольорометра.

✔️ Триетапне купування (в день смаження, через два дні після смаження, через два тижні після смаження) - порівняння та збереження результатів.

✔️ Увага до повторюваності та постійного розвитку.

✔️ Гарантія свіжості - кава надходить до адресатів не пізніше тижня з моменту обсмажування.

У Kiwi Garden Coffee Roasters ми рекомендуємо кілька методів заварювання:

Tygiel, Drip V60, Automatic Express, Mug, French Press, Coffeemaker, Aeropress, Chemex

Практична упаковка гарантує свіжість:

✔️ Кава марки Kiwi Garden Coffee Roasters упаковується в спеціальнітюбики без додаткової фольги.

✔️ Трубка має захисну мембрану, яка захищає від випадкового відкриття кави та втрати аромату.

✔️ Гарантією свіжості навіть після відкриття є металева кришка, яка щільно закриває тубу та захищає від швидкого провітрювання та вбирання небажаних запахів ззовні

✔️ Унікальний дизайнупаковки робить готовий продукт придатним для подарунку.

Залишайтеся свіжими протягом тривалого часу

Свіжість - це слово ідеально описує каву Kiwi Garden Coffee Roasters. Купуючи наш продукт, ви на 100% впевнені, що кава була обсмажена за кілька днів до відправлення - ми не зберігаємо каву, але дбаємо про те, щоб наші клієнти отримували продукт максимально свіжий. Наша система виробництва дозволяє нам завжди мати свіжу каву в наявності.

✔️ Ви отримаєте каву Максимум 7 днів з моменту обсмажування. ✔️

*Після відкриття зберігати упаковку щільно закритою в сухому місці.