Кавові зерна 1 кг, ДЕКАФЕЇН, Свіжообсмажені
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 9999
Просматривая «Кофе в зернах 1 кг, ДЕКАФЕИН, свежеобжаренный» данный товар из каталога «Кофе в зернах», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Свіжообсмажена кава від обсмажувачі Blue Drop Coffee Roasters
Якість і свіжість – ці два слова ідеально описують каву від обсмажувачі Blue Drop Coffee Roasters. Купуючи наш продукт, ви на 100% впевнені, що кава була обсмажена за кілька днів до відправлення - ми не складаємо каву, але ми дбаємо про те, щоб наші клієнти отримували продукт якомога свіжішим.
Ви отримаєте каву Максимум через 14 днів із дати обсмажування.
МЕКСИКА БЕЗ КОФЕЇНУ
Кава без кофеїну, 100% Арабіка 1 кг
Кава без кофеїну, яка завдяки наступним повністю природний процес декофеїну, він все ще зберігає свої повні сенсорні властивості - помітні нотки помело, молочного шоколаду, горіхів і тютюну.
100% зерна кави арабіки, піддані природній декофеїнізації, який використовує воду зі знаменитого старого вулкана, а отже, найвищої вершини Мексики - Піко Орісаба.
Інформація:
- Дата обсмажування: Ви отримаєте каву протягом 14 днів із дати обсмажування.
Найбільші світові кавові авторитети вважають, що кава, обсмажена під еспресо, вивільняє більшу частину своїх хімічних сполук через 9-11 днів з дня випалу, тобто стає збалансованою та збалансованою. Наша система виробництва дозволяє нам зберігати каву в наявності завжди свіжою.
- Країна: Мексика
- Регіон: Pico de Orizaba
- Склад: 100% арабіка
- Сорт: Типіка
- Висота: 1350 м над рівнем моря
- Обробка:мокрий, без кофеїну, висушений на сонці
- Рівень обсмаження: середній
- Сенсорний: Pamelo , Молочний шоколад, Горіхи
У Blue Drop Coffee Roastersми рекомендуємо декілька способів заварювання:
- Кухоль b>
- Crub
- Esspresso Espresso Machine
- Кавоварка
- Французька преса
- Automatic Express
Кава, піддана природному декофеїну, для якого використовується вода зі знаменитого старого вулкана, а отже, найвищої вершини Мексики - Піко Орісаба. Ця вершина вкрита білою шапкою льодовика, яка покриває її з висоти 4000 м і вище.
Вода збирається з потоків, що витікають з-під льодовика і стікають у Ріо-Бланко, який використовується з однією метою. з двох сучасних процесів декафеїнізації кави.
Цей процес, запатентований DESCAMEX, отримав назву ПРОЦЕС ГІРСЬКОЇ ВОДИ. Ось як це працює: льодовикова вода, що витікає з вулкана, є основою для процесу. Чиста - без фізичних і хімічних домішок, насичена мінеральними сполуками, що містяться в каві. Це перший етап декофеїнізації.
Другий етап - це підготовка та декафеїнізація кави. Порцію кави виливають у відповідну ємність і повільно замочують у воді, щоб збільшити поглинання та пом'якшити її, сприяючи змиванню КОФЕЇНУ. p>
Потім вода, насичена сполуками, пропускається через задану швидкість потоку, тиск і температуру. Відбувається процес вимивання кофеїну, але зерна одночасно поглинають сполуки, втрачені з кофеїном із води.
"Забруднена" кофеїном вода пропускається через вугільні фільтри, які поглинають кофеїн, вимиваючи решту сполук в каві. Вода знову готова до процесу декофеїну.
У результаті цього процесу 99,9% кофеїну b> За аналітичними даними компанії, він вимивається з нашого зерна. У той же час решта мінеральних сполук залишаються на місці, тобто в зерні.
Третій етап декафеїнізації - сушіння. Це відбувається в три фази:
- Зерно сушиться в овальних резервуарах, де вона висихає природним шляхом, а залишки води зливаються з бака.
- На другій фазі зерно сушиться в плоских вібраційних баках при температурі 60 градусів близько 4 годин і потім знову ще 4 години. годин > сушиться, але цього разу в стаціонарному вертикальному резервуарі.
- Нарешті, він проходить процес процесу полірування та повторнілабораторні аналізи, завдяки яким порівнюються параметри до та після декафеїнізації.| < /ul>
Свіжообсмажена кава в зернах, без кофеїну, 100% арабіка 1 кг безпосередньо з обсмажувального заводу Blue Drop
Лише свіжообсмажена кава забезпечує найвищий смак.
Окрім якості та уваги до кожної деталі, для нас також важлива радість від вживання кави. Ми хочемо пережити з вами багато кавових пригод.
Blue Drop — це мікрофабрика для обсмажування кави, це команда людей, які її створюють, це ідея, це постійна подорож, це веселощі, але водночас і відповідальність. Кожен із нас почав цю пригоду абсолютно по-різному – на щастя, ми можемо її продовжити та поєднати свою пристрасть із роботою. Ми надаємо велике значення якості, і кава для нас не просто анонімний продукт. Ми знаємо, звідки він походить, як його вирощують, хто його вирощує, і ми особисто відвідали багатьох наших постачальників на їхніх плантаціях і підтримуємо з ними постійний зв’язок.