Свіжообсмажена кава від Kiwi Garden Coffee Roasters

Colombia Geisha Coffee 200g Freshly Roasted Arabica

Speciality Arabica 100%

Single origin 100% Arabica

«Single origin» буквально означає «єдине походження» польською мовою. Ця назва використовується на кількох рівнях: це може бути кава походження з однієї плантації, одного регіону або однієї країни.

Свіжість - це слово ідеально описує каву Kiwi Garden Coffee Roasters.

Коли ви купуєте наш продукт, ви на 100% впевнені, що кава була обсмажена за кілька днів до відправлення - ми не зберігаємо каву, але ми дбаємо про те, щоб наші клієнти отримали продукт максимально свіжий. Наша система виробництва дозволяє нам завжди мати свіжу каву в наявності.

✔️ Ви отримаєте каву Максимум 7 днів з моменту обсмажування. ✔️

КОЛУМБІЯ – ГЕЙША

Кава з колумбійського регіону Калдас є 100% Арабіка SPECIALITY

Оцінка SCA: 85

Кава з виразним фруктово-квітковим характером. Помітні ноти червоних фруктів, лемонграсу та квітів.

Кава з регіону Калдас на 100% складається з зерен арабіки та вирощується на висоті вище. 1500 м над рівнем моря Вологе повітря цього регіону розсіює сонячні промені, тому воно не сильно обсмажується, дозволяючи кавовим деревам рости в оптимальних умовах.

ІНФОРМАЦІЯ ПРО КАВУ:

• Країна походження: Колумбія

• Регіон: Caldaz

• Інгредієнти: 100% арабіка

• Сорт: Geisha

• Висота зрізання: 1500 м над рівнем моря

• Метод Лікування: промивання

Свіжообсмажена колумбійська кава в зернах, 100% арабіка прямо з жаровні Kiwi Garden

СПЕЦІАЛЬНА КАВА

Що це таке?

✔️ Спеціальна кава – це кава, яка набрала 80 або більше балів за 100-бальною шкалою. Ці бали присуджують кваліфіковані кавові «сомельє» – QGraders.

✔️ У випадку кави це найвищий якісний сегмент у світі.

✔️ Гарантія свіжості.

✔️ Значне скорочення шляху зерна від плантації до обсмажувального заводу.

✔️ Прозорість - відоме джерело кави.

✔️ Свіжість обсмаження - кава надходить до клієнта безпосередньо з обсмажувального заводу не пізніше ніж через 2 тижні від дати випалу.

Контроль якості кави в нашій обжарці:

✔️ Постійний контакт з постачальниками кави.

✔️ Контроль вологість зерна перед обсмажуванням.

✔️ Контроль процесу обсмажування (спеціальна програма дозволяє забезпечити повторюваність усіх профілів обсмажування та реєстрацію кожної партії) - контроль кількості підведеної енергії, сили відведення та температура зерна під час обсмажування.

✔️ Підтримка постійної вологості та температури повітря в складі сировини.

✔️ Контроль ступеня обсмаження зерен за допомогою кольорометра.

✔️ Триетапне купування (в день смаження, через два дні після смаження, через два тижні після смаження) - порівняння та збереження результатів.

✔️ Увага до повторюваності та постійного розвитку.

У Kiwi Garden Coffee Roasters ми рекомендуємо кілька методів заварювання:

крапельне заварювання V60, кухоль, френч-прес, кавоварка, Aeropress, Chemex

Практична упаковка гарантує свіжість:

✔️ Кава торгової марки Kiwi Garden Coffee Roasters упаковується в спеціальні тюбики без додаткової фольги.

✔️ Туби мають захисну мембрану та захист від випадкового відкриття кави та втрати аромату.

✔️ Гарантією свіжості, навіть після відкриття, є металева кришка, яка щільно закриває тубу та захищає від швидкого провітрювання та вбирання небажаних запахів ззовні

✔️ Унікальний дизайнупаковки робить готовий продукт придатним як подарунок.

Залишайтеся свіжими протягом тривалого часу

Свіжість - це слово ідеально описує каву Kiwi Garden Coffee Roasters. Купуючи наш продукт, ви на 100% впевнені, що кава була обсмажена за кілька днів до відправлення - ми не зберігаємо каву, але дбаємо про те, щоб наші клієнти отримували продукт максимально свіжий. Наша система виробництва дозволяє нам завжди мати свіжу каву в наявності.

✔️ Ви отримаєте каву Максимум 7 днів з моменту обсмажування. ✔️

*Після відкриття зберігати упаковку щільно закритою в сухому місці.