Кава найсвіжішого врожаю сонячної Бразилії - регіон Серрадо. Каву обсмажують щодня з особливою ретельністю, щоб зберегти її смаковий потенціал і унікальний характер. Купуючи каву в нашій обсмажувальній, ви отримуєте кавові зерна, обсмажені не пізніше, ніж за 7 днів до замовлення!

Наш супер-ростер для обсмажування швейцарської кави забезпечує повторюваність нашої смаженої марки Buhler - тому що кожен випал має бути виконаний досконало й точно, як у знаменитому швейцарському годиннику.

Профіль смаку

☕️ Ступінь смаження: середній (omniroast) - це дозволяє нам відчути солодкий аромат,

☕️ Нотки смаку : шоколад, карамель, арахіс

☕️ Аромат: 4/5 - солодкий

☕️ Корпус: середній

☕️ Кислотність: 2/5 - низька

Описаний профіль смаку є результатом походження зерна , обробка та ефект процесу копчення. Це не ароматизована кава.

Кава Бразилія, свіжообсмажена арабіка 100%

✅ упаковка: 1 кг

✅ тип: кава в зернах

✅ сорт: арабіка 100%

✅ рівень обсмаження: середній

• Країна походження: Бразилія

• Регіон збору врожаю: Cerrado

• Час збору врожаю: травень-вересень

• обробка: природна

• Висота вирощування: 1100 - 1350 м над рівнем моря

Для кави Щоб напій був правильно заварений і розкрив усі свої переваги, основним фактором є подрібнення. Якщо ви не знаєте, як правильно змолоти нашу каву для того способу заварювання, який ви використовуєте - запитуйте, ми допоможемо :)

Рекомендовані методи заварювання:

✔️ методи заварювання під тиском - автоматична еспресо-машина, портафільтр, кавоварка

✔️ способи заварювання: Aeropress, chemex, Кава з використанням френч-пресу, крапельної та наливної кави

Це добре підходить для чорної та молочної кави в таких кавоварках, як Jura, DeLonghi, Saeco, Phillips, Melitta, Nivona та багатьох інших.

Бразилія є найбільшим у світі виробником кави арабіка. Кава є другим за популярністю напоєм у світі після води. Ці статистичні дані найкраще показують, що бразильська арабіка — це, ймовірно, чудовий вибір кави для вас і ваших близьких.

Упаковка має значення

Наше пакування — це найкращий спосіб зберігання кави вдома.

Усю нашу каву запаковано в вентиляційну упаковку – це односторонній клапан, який пропускає вуглекислий газ з кави (кава дегазується), але не пропускає повітря всередину упаковки – таким чином кава не обвітрюється і не втрачає свіжості та аромату. .

• Клапан запобігає потраплянню кисню всередину упаковки, водночас дозволяючи каві дегазуватись після обсмажування.

Що впливає на смак кави?

• Походження кави
• Спосіб обсмажування
• b>
• Крупність помелу
• Якість води
• Спосіб заварювання

Ступінь обсмаження кави: Середній - цей спосіб обсмажування кавових зерен не виділяє маслянистих речовин на поверхню бобів. В упаковці ви знайдете сухі, хрусткі та ніжні зерна, що містять характерні смаки та аромати даного регіону. Цей тип обсмажування також означає, що кава залишається солодкою на смак, ароматною та позбавленою гіркоти.