Виробництво: чавун

Ємність: 8 літрів

Покриття: емальоване

У набір входить:

• казан і кришка
• три ніжки
• набір з 2 тестів для загвинчування кришки
• набір із 3 спроб загвинтити ніжки
• гачок, що закриває казан

Котел розроблено таким чином , але ви також можете повісити горщик над вогнем!

Технічні дані:

• Стійка конструкція
• Литий чавун
• Гвинти для затягування кришки
• Масивна ручка
• Спеціальний вентиляційний отвір у кришці
• Загальна висота: 47 см
• Верхній діаметр: 27,5 см
• Висота самої посудини: 22 см
• Висота ніжок: 16 см
• Вага: 13 кг< /li>

Див. також:

• чавунний казан 8 літрів без покриття

Чому це того варте?

• Ємність: 8 літрів, ідеально для середнього та більшого посуду.
• Матеріал: міцний чавун гарантуючи рівномірний розподіл тепла.
• Традиційний дизайн: естетичне виконання, яке надає кухні унікального характеру.
• Зручні ручки: Ергономічні ручки для зручного перенесення.< /li>

Застосування:

• Ідеально підходить для запікання смаженого м’яса, овочів та інших страв.
• Ідеально підходить для приготування традиційних домашніх страв.< /li>

Потрібне натхнення? Це смачна випічка!

Інгредієнти:

• 1 кг м’яса (наприклад, шматки курки, шия, свиняча лопатка)
• 2 цибулини, нарізані восьми частинами
• 3 зубчики часнику, подрібнені
• 2 моркви, нарізані кружальцями
• 3 картоплини, нарізані кубиками
• 1 петрушка, нарізана кубиками
• 1 червоний перець, нарізана скибочками
• 2 столові ложки рослинної олії
• 1 чайна ложка сушеного майорану
• 1 чайна ложка сушений чебрець
• Сіль і перець за смаком
• 1 чашка курячого або овочевого бульйону

Крок за кроком:

• Підготуйте вогонь, щоб отримати рівномірне, стабільне джерело тепла.
• Нагрійте олію в чавунній каструлі на вогні.
• Обсмажте м'ясо до золотистої скоринки з двох сторін. Перекладіть м’ясо на тарілку.
• У ту саму каструлю додайте цибулю та часник, обсмажуйте кілька хвилин, поки цибуля не розм’якшиться.
• Додайте моркву, картоплю, петрушку та перець. Обсмажте овочі кілька хвилин.
• Покладіть м'ясо назад у каструлю.
• Додайте майоран, чебрець, сіль і перець. Все перемішайте.
• Залийте все бульйоном.
• Накрийте каструлю та закрийте її кришкою.
• Поставте каструлю на вогонь. Випікайте приблизно 1,5-2 години, час від часу перевіряючи, щоб страва не пересохла.
• Коли м'ясо стане м'яким і соковитим, а овочі приготуються, зніміть каструлю з вогню.
• Подавайте печеню гарячою, за бажанням посипавши свіжою зеленню.

Цей рецепт печені на багатті в чавунній каструлі надасть вам ароматності та смачний досвід грилю на відкритому повітрі. Насолоджуйтесь!