Казан чавунний казан 10л з каструлею
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 1
Оплачивая «Казан чавунний казан 10л з каструлею» данное изделие из «Котлы» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Каструля чавунна з кришкою/каструлею КАЗАН 10л
Це традиційне блюдо, яке використовується в узбецькій кухні, але не тільки! Чавунні казани - це унікальні, багатофункціональні посудини, завдяки яким ви зможете здивувати своїх близьких фантастичними стравами, приготованими на відкритому вогні або грилі.
М'ясо, плов, супи, гуляш і риба, приготовані в чавунному казані, виходять особливо смачними, соковитими і мають неймовірно насичений аромат.
На відміну від посуду з інших матеріалів, він має 100% натуральне антипригарне покриття, що робить приготування їжі здоровішим, простішим і приємнішим!
Велика перевага чавуну — його нейтральність. Залишений на вогні чавунний посудне виділяє шкідливих для нашого здоров'я хімічних речовин.
Чавун нагрівається рівномірно і досягає дуже високих температур, що прискорює процес приготування різноманітних страв, а також їх смакові властивості. Страви, приготовані в чавунній каструлі, набувають надзвичайного аромату.
Товщина дна і стінок казана сприяє рівномірному приготуванню їжібез пригорання. Він стійкий до пошкоджень і дозволяє використовувати металевий кухонний посуд.
Перед використанням казана необхідно виконати підготовчий процес і ознайомитися з правилами догляду за чавунним посудом.
Переваги використання чавунного посуду
• сковорода виготовлена з безпечних та екологічно чистих матеріалів
• має натуральне антипригарне покриття - не містить хімікатів
• відмінна теплопровідність
• збагачує їжу залізом
• належний догляд за чавунним посудом може служити роками - його буде практично неможливо знищити!
• підходить для всіх типів плит
• на чавунній сковороді можна тушкувати, смажити, запікати і варити
Характеристики продукту
Матеріал: чавун
Ємність: 10л
Діаметр: 360 мм
Висота: 234 мм
Товщина стінки: 4,3 мм
Вага: 10,70 кг
Чавунний посуд необхідно належним чином підготувати перед першим використанням.
Якщо ви вирішили купити чавунний посуд, знайте, що зробили чудовий вибір. Щоб повною мірою насолоджуватися їх використанням протягом усього життя, ви повинні спочатку подбати про них і підготувати їх належним чином.
Кожна нова чавунна ємність покривається тонким шаром технічного масла, яке зберігає і захищає її поверхні з моменту виробництва до готовності до використання. Нам потрібно позбутися обслуговування, спалити/запекти страву та створити природне антипригарне покриття в процесі полімеризації (при нагріванні на поверхні жир зв’язується з металом і створює тверду антипригарну оболонку, яка захищає метал).
Приготування чавунного посуду
- Ретельно вимийте сковороду під теплою водою, використовуючи м’який миючий засіб, губку та мочалку. Висушіть паперовим рушником.
- Сковороду поставити на плиту і розігріти, посолити (приблизно 300-500г) і запікати 10-15 хвилин, періодично помішуючи. Поступово колір сковороди почне змінюватися на світліший, сіріший. Зачекайте, доки колір стане рівномірним по всій поверхні, потім вимкніть і дайте охолонути.
- Після того, як він охолоне, знову вимийте каструлю та висушіть її.
- Поставте деко в духовку та нагрівайте протягом 5-10 хвилин при 100-120 °C, щоб повністю висохнути. Через 10 хвилин зніміть каструлю і збільште температуру до 180 °C.
- Нанесіть невеликий шар рафінованої рослинної олії, бажано рапсової або соняшникової, на всю поверхню сковороди
- Поставте деко в духовку на середню полицю догори дном і почніть випікати. Випікайте деко в духовці 60 хвилин і залиште до повного охолодження.
Якщо на чавунному посуді з'явилася іржа, вимийте його теплою водою, потім висушіть і нанесіть тонкий шар масла. Утворення іржі на чавунному посуді є не дефектом, а результатом неправильного використання або зберігання.