Керамічний бочонок з фланцем 25л капустяний горщик
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 180
Оплачивая «Керамический бочонок с фланцем 25л капустный горшок» данный товар из каталога «Контейнеры и хранение продуктов питания», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Герметична каструля, призначена для тривалого зберігання продуктів в екологічних умовах, без використання консервантів.
Ідеально підходить для соління огірків, квашення капусти, в'ялення м'яса, зберігання сала. Вони характеризуються високою якістю, функціональністю та естетичним виконанням.
СПОСІБ ВИКОРИСТАННЯ
Вставляючи кришку в горщик, наповнений водою , ми перекриваємо потік повітря всередину каструлі. Поміщені в нього овочі, бродячи, виділяють вуглекислий газ, який з часом повністю витісняє повітря. Це створює безкисневу атмосферу в горщику. Дозріваючи в ньому консерви набувають неповторного смаку. Поповнення рівня води в комірці (в середньому раз на тиждень) запобігає втраті герметичності застібки. Крім того, щоб зменшити випаровування води з манжети, можна додати в неї трохи рослинної олії - таким чином ми зменшимо частоту необхідних доливок.
РОЗМІРИ
Загальна висота - 45 см
Діаметр з вушками - 40,5 см
Діаметр без вушок - 33 см
Діаметр основи - 30 см
Діаметр отвору (без обідка) - 21 см
Глибина каструлі - 35,5 см
Висота кришки - 10,5 см
Діаметр кришки - 25 см
Внутрішня висота кришки - 5,5 см
УВАГА!
В середньому зі 100 каструль лише 1 пошкоджується під час транспортування. Якщо каструля прийшла пошкоджена (розбита або надколота), будь ласка, сфотографуйте каструлю та упаковку, напишіть кур’єру акт про пошкодження та надішліть на нашу електронну пошту. Ми зв'яжемося з вами якомога швидше. Після того, як ви надсилаєте документацію, ми зазвичай надсилаємо новий горщик наступного робочого дня.
ПОЛЬЩСЬКИЙ ПРОДУКТ
ПЕРЕВІРЕНИЙ РЕЦЕПТ квашеної капусти:
-30 кг нашаткованої капусти
-3 кг моркви
-500 г НЕЙОДОВАНОЇ солі
p>-кмин за бажанням
Насипте 1/3 пакетика нашаткованої капусти у велику вимиту миску, посипте її частиною нашаткованої моркви і трохи суміші солі та кмину. Потім додайте наступні шари і почекайте близько 20 хвилин, після чого все ретельно перемішайте. Висипати капусту шарами приблизно по 10 см у попередньо вимиту каструлю з буртиком і енергійно розім’яти кулаком або дерев’яною трамбовкою. Коли він заповниться (макс. 5 см від верхнього краю), розгладьте поверхню, закрийте кришкою та наповніть буртик чистою водою.
Залиште горщик у кімнаті з температурою вище 20 градусів протягом 10 діб, зберігаючи воду в воротку. Після 3-го дня маринування відкрийте кришку і встромте в капусту вимиту дерев'яну ложку (ручкою вниз), зробивши кілька проколів до самого дна, щоб вийшли зайві гази - так ваша капуста не буде гірчити. .
Після згаданих вище 10 днів перенесіть в прохолодніше місце 14-18 градусів – нижча температура призведе до того, що капуста посиніє.
Ще через 7 днів капуста готова до вживання. :)
УВАГА!
Завжди міцно притискайте верхню частину капусти та притискайте її кулаком щоразу, коли ви берете порцію, щоб поїсти. Візьміть за звичку хоча б раз на тиждень перевіряти, чи є вода в нашийнику, і доливати, якщо її мало. Вода перекриває надходження кисню, який постійно виштовхується з котла газами бродіння. Коли ми дістаємо порцію на обід і тиснемо на верхівку, це знову викликає утворення газів, завдяки чому капуста не псується багато місяців, навіть якщо каструлю багато разів відкривати.
ПАМ'ЯТАЙТЕ - якщо ви забудете долити воду і комір висохне через 1-2 дні, капуста зіпсується...
Бажаємо вам багато смачних обідів з квашеною в наших горщиках капустою, яка є джерелом багатьох корисних речовин.
b>
.. .Я пам'ятаю, як сьогодні, коли мій дідусь часто розповідав, що в його часи взимку їли переважно квашену капусту та картоплю і ніхто не скаржився на здоров'я :)