Кімчі Класик 280G

Класичний Кімчі - справжнє частування для любителів гострого страв та справжніх корейських ароматів. Ми готуємо їх відповідно до оригінального корейського рецепту. Це найгостріший Кімчі в нашій пропозиції. Справжня їзда без ручки!

Кімчі - найпопулярніший корейський силос з різким, виразним смаком. Найпоширеніший сорт-Тонгбаех-Кімчі, тобто Кімчі з китайської капусти. Кімчі має дуже культурно важливу функцію. Щороку корейські сім'ї виховують традицію домашньої капусти. Спільна підготовка Кімчі до зими також має свою назву -kimjang, і в 2015 році ця традиція була вписана у список нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО.

Чому це так добре?

Кімчі має низький рівень калорій і містить дуже мало цукру, завдяки якому він є чудовим інгредієнтом у різних дієтах. Наприклад, Кето. 4

Як ми їх робимо?

Кімчі - найпопулярніший корейський силос. Найпоширеніший сорт-Тонгбаех-Кімчі, тобто Кімчі з китайської капусти. Перець Gochugaru, який називається корейським чилі, також є надзвичайно важливим інгредієнтом. Кімчі різкість додатково посилюється вмістом імбиру, часнику та весняної цибулі, робить їх чудовим доповненням до потепління. Додавання моркви та білої ріпи надає нашій фантастичній хрусткості. Для виробництва Кімчі ми також використовуємо рибний бульйон.

з чим це?

Кімчі, ми можемо використовувати їх як начинку для пельменів, обсмажувати разом з масою на пирогах, додати до смаженого рису або використовувати як компонент гострого соусу для макаронних виробів. У Кореї Кімчі є важливим доповненням до кожної вечері. Гостра квашена капуста добре поєднується з м’ясом на грилі. Корейці люблять Самгеопсал або бекон на грилі. Жирна свинина та крижана та кисла Кімчі - феноменальна комбінація.

активно фермент - що це означає?

Чому наш силос "кайф"? Вони непастеризовані, тобто бродіння триває. У банку ми бачимо бродіння та ефекти бактерій молочної кислоти, і вони стоять за найкращими значеннями силосу. Їх кришки ніколи не всмоктуються. Вони можуть бути опуклими. Вони іноді витягують з банки навіть тоді, коли вони закриті і "залишають" після відкриття.

Як зберігати?

Через те, що наша продукція є непастеризованими і не містить консервантів, бродіння працює активно. Щоб уповільнити цей процес і, таким чином, продовжити термін зберігання, найкраще зберігати їх у холодильнику або в темному, прохолодному місці (макс. 10 градусів).

Скільки воно виживе?

Їх термін зберігання становить 4 місяці з дня виробництва. Це недовго, тому що вони непастеризовані, як ми вже згадували. звичайний силос. Це мариновані страви.

Важливо! Ми не надсилаємо пакети по п’ятницях, щоб ферментовані продукти не лежали на складі кур'єра.