Що таке Кімчі?

Кімчі — це традиційна страва корейської кухні та один із найпопулярніших солінь у світі!

Це не що інше, як ферментована китайська капуста, збагачена смаком овочів і фруктів, таких як яблуко, біла редька, морква, часник або імбир і гострий перець Гочугару.

Чому варто їсти Кімчі?

Завдяки процесу бродіння кімчі набуває пробіотичних властивостей, які включають:

• зміцнити імунну систему і таким чином зміцнити наш імунітет,
• очистити організм від токсинів,
• регулювати роботу травної системи,
• >сприяти відновленню балансу кишкової мікрофлори після антибіотикотерапії,
• збільшити кількість поживних речовин, що всмоктуються з їжі,
• знизити «поганий» холестерин

  Кімчі є не лише джерелом багатьох вітамінів – A, C, E, B і K та мінералів – магнію, фосфору, калію та заліза >, але й харчових волокон та багатьох інших поживних речовин .

Як їсти Кімчі?

Їх можна їсти різними способами, наприклад як доповнення до:

• супи,
• омлети,
• рис,
• бургери,
• загортання,
• сендвічі,
• Бібімбап.

 Він також ідеально підходить як закуска та салат на вечерю.

СІК КІМЧІможе успішно замінити куплені в магазині щеплення для імунітету як більш здорова альтернатива.

Ми також рекомендуємо їсти кімчі прямо з банки.

Повірте, це те саме здоров'я.

Наука про бродіння

Завдяки повільній і тривалій ферментації при низькій температурі (відтворюючи традиційний метод бродіння в глиняних банках, закопаних у землю), наш кімчі отримує ще більше вітамінів і мінералів, а його смак і аромат набагато багатші.

У нашій пропозиції представлено 5 видів кімчі в банках по 300 і 900 г у 3 варіантах гостроти:

• Кімчі Класичний (рибний соус)
• Кімчі Класичний + ананас (рибний соус)
• Кімчі Vegan (соєвий соус)
• Kimchi Vegan + ананас (соєвий соус)
• Kimchi Dark Vegan (темний соєвий соус)