Що таке Кімчі? 

Кімчі — це традиційна страва корейської кухні та один із найпопулярніших солінь у світі!

Це не що інше, як ферментована китайська капуста, збагачена смаком овочів і фруктів, таких як яблуко, біла редька, морква, часник або імбир і гострий перець Гочугару. 

Чому варто їсти Кімчі? 

Завдяки процесу бродіння кімчі набуває пробіотичних властивостей, які включають:

• зміцнити імунну систему і таким чином зміцнити наш імунітет,
• очистити організм від токсинів,
• регулювати роботу травної системи,
• >сприяти відновленню балансу кишкової мікрофлори після антибіотикотерапії,
• збільшити кількість поживних речовин, що засвоюються з їжі,
• знизити «поганий» холестерин.

Кімчі є не тільки джерелом багатьох вітамінів - A, C, E, B і K і мінералів - магнію, фосфору, калію та заліза >, але також харчових волокон і багатьох інших поживних речовин .

Як їсти Кімчі?

Їх можна їсти різними способами, наприклад як доповнення до:

• супи,
• омлети,
• рис,
• бургери,
• загортання,
• сендвічі,
• Бібімбап.

 Він також ідеально підходить як закуска та салат на вечерю. 

СІК КІМЧІможе успішно замінити куплені в магазині щеплення для імунітету як більш здорова альтернатива. 

Ми також рекомендуємо їсти кімчі прямо з банки. 

Повірте, це те саме здоров'я. 

Наука про бродіння

Завдяки повільній і тривалій ферментації при низькій температурі (відтворюючи традиційний метод бродіння в глиняних банках, закопаних у землю), наш кімчі отримує ще більше вітамінів і мінералів, а його смак і аромат набагато багатші.

У нашій пропозиції аж 5 видів кімчі в баночках 300 та 900 г у 3 варіантах гостроти:

• Кімчі Класичний (рибний соус)
• Кімчі Класичний + ананас (рибний соус)
• Кімчі Vegan (соєвий соус)
• Kimchi Vegan + ананас (соєвий соус)
• Кімчі Дарк Vegan(темний соєвий соус)