Кіноа Intenson Кіноа (біла) 250г

Інтенсон - Кіноа - кіноа

Квіноа Intenson, також відома як кіноа, у білому варіанті 250 г – це дуже поживний продукт, який є цінним доповненням до дієти завдяки численним оздоровчим і поживним властивостям. Кіноа вважається одним із так званих суперпродуктів, оскільки вона забезпечує повноцінний білок, що містить усі дев’ять незамінних амінокислот, які мають вирішальне значення для людського організму. Переваги та використання кіноа:

Повноцінний білок: кіноа — одна з небагатьох рослинних продуктів, які забезпечують повний набір амінокислот, що робить її чудовим джерелом білка для вегетаріанців і веганів.

Мінеральні багатства: це джерело заліза, магнію, марганцю, фосфору, міді та фосфору, необхідних для багатьох функцій організму.

Багато клітковини: кіноа містить більше клітковини, ніж більшість зернових, що сприяє здоров’ю травлення та може допомогти регулювати рівень цукру в крові.

Без глютену: кіноа ідеально підходить для тих, хто страждає непереносимістю глютену. Це природно зерно без глютену, що робить його чудовою альтернативою традиційним злакам.

Квіноа - кіноа

Рецепт ароматного та поживного салату з кіноа, який ідеально підходить для здорового обіду чи легкої вечері.

Інгредієнти:

1 склянка кіноа (кіноа)

2 склянки води або овочевого бульйону

1 банка нуту, осушити та промити

1 середній огірок, нарізаний кубиками

1 червоний перець, нарізаний кубиками

1/2 склянки нарізаної червоної цибулі

1/2 склянки подрібненої петрушки

1/2 склянки нарізаних чорних оливок

1/2 склянки в'ялених помідорів, нарізаних соломкою

1/3 склянки лимонного соку

1/4 склянки оливкової олії

2 зубчики часнику, подрібнені

1 чайна ложка солі

1 чайна ложка меленого чорного перцю

1 чайна ложка меленого коріандру (за бажанням)

Інструкції:

Приготування кіноа:

Кіноа слід ретельно промити під проточною водою, щоб видалити гіркоту.

У маленькій каструлі закип'ятіть 2 склянки води або овочевого бульйону, додайте кіноа. Варіть на повільному вогні під кришкою приблизно 15 хвилин, поки кіноа не вбере всю воду і зерна не стануть м’якими. Відставте охолоджуватися.

Приготування салату:

У великій мисці змішайте охолоджену кіноа з нутом, огірком, червоним перцем, червоною цибулею, петрушкою, чорними оливками та в’яленими помідорами.

Приготування соусу:

У невеликій мисці змішайте лимонний сік, оливкову олію, подрібнений часник, сіль, перець і коріандр. Добре перемішайте.

Змішування салату:

Приготованою заправкою полийте салат і акуратно перемішайте, щоб всі інгредієнти рівномірно покрили заправкою.

Адміністрація:

Салат можна подавати відразу або охолодити в холодильнику протягом години, щоб смаки змішалися. Чудово смакує як самостійна страва, так і як доповнення до м’яса чи риби на грилі.

Цей салат з кіноа не тільки смачний, але й дуже корисний завдяки високому вмісту білка, клітковини та корисних жирів. Це чудовий вибір для тих, хто шукає поживну, але легку їжу.

• Харчова цінність в 100 г продукту:
• Енергетична цінність: 1613 k