Кіоколоза фісташка / фісташка 5 кг - кондитерська для набивання 5 кг

крем для начинки та кондитерські вироби | Ciocolosa Fistishio 5 кг

смак: fistacja | Виробник: IPA S.P.A.

ciocolosa fistachio - це висока якість італійський крем для фісташки , створений для професійних кондитерських кондитерів, салонів та пекарень. Він містить аж 15% горіхів фісташок , що гарантує справжній, інтенсивний смак та аромат. Ідеально підходить для начинки для випічки, круасанів, пончиків, терпки, а також для заморожених десертів - стабільно як для випічки, так і для замерзання.

Цей готовий крем -використання характеризується оксамитовою консистенцією, ніжним зеленим кольором і солодким, злегка смаженим кольором післясмаку.

Application:

• Stuffing cakes, donuts, Croissants
• Translation of cakes and roulades
• filling in pralines, monoporation
• semifreddo

features Product:

• stable during baking and freezing - it does not lose the structure or taste at high and low temperatures
• ready for use - without the need for heating
• rich taste and high content of pistachios
• versatile Application

Capacity:

5 kg

Використання:

Продукт готовий до використання для холодного наповнення. (соняшник, долоня і пальма), скупене порошкове молоко, порошкове сироватка, какао -масло, модифікований крохмаль, емульгатори (соєвий лецитин E322, E471), сіль, ваніль; Він може містити лісові горіхи

зберігати в сухому та прохолодному місці.

Харчова цінність в 100 г

Енергія 2465 кДж/591,5 ккал

FAT 42,5 G G

Карбогідрат 46,9 г

, включаючи цукор 41,9 g

fiber 2.6 g

Сіль 0,2 г