Kipi kasza

Павел Лукасік, Гжегож Таргош

• Видавництво: Само Седно
• Рік випуску: 2015
• Палітурка: тверда
• Формат: 205х272 мм
• Кількість сторінок: 248

Paweł Łukasik і Grzegorz Targosz підготували спеціально для цього видання аж 105 винахідливих рецептів, усі з крупами у головній ролі. З одного боку, автори заново відкривають традиції та пропонують класичні страви в сучасному варіанті, а з іншого – впроваджують кулінарні інновації та дивують кулінарною винахідливістю. Усі пропозиції страв проілюстровано оригінальними фотографіями зі смаком. Майже три чверті рецептів не містять м’яса, а майже половина – без глютену, тож книга буде корисною для вегетаріанців і людей, які шукають нових ідей для страв без глютену. . Усі пропозиції страв пов’язані з ідеєю здорового харчування та слоуфуду, а рецепти надихнуть як любителів, так і любителів кулінарії.

Запрошуйте друзів на кашотто та пшоняні бургери, а на десерт подавайте смачні гречано-амарантові кекси з журавлиною!

Paweł Łukasik - ентузіаст кулінарії, харчовий технолог за фахом. Відповідає за змістову частину, приготування страв та рецептів, приготованих спеціально для потреб цього видання.

Ґжегож Таргош – фотограф, випускник Відкритої школи фотографії при Краківському політехнічному університеті, переможець Національного конкурсу професійних кулінарних фотографів, автор усіх фото, які увійшли до книги.

[Марка,9788377885536,5/22/2024 12:17:24]