Кишки натуральні барани на кабаноси Франкфуртські
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 32
Просматривая «Кишки натуральные бараны на кабаносы франкфуртские», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Кишечник и оболочки» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Кишки овечі натуральні - калібр 18/20мм, 15м
Натуральні овечі кишки з калібруванням 18/20 мм.
Розмір кишок підбирають залежно від виду та виду ковбаси.
Наші кишки ідеально підходять для тонких сосисок. Ось інгредієнти, які використовуються для приготування сосисок і сосисок кабанос.
У середньому на 1 кг м’ясної начинки потрібно приблизно 4,6 м кишки, залежно від її калібрування та типу ковбаси, що готується (наприклад, товщина шматочків м’яса та консистенція начинки впливають на споживання кишечника).
Зберігання:
Перед відкриттям – їх можна зберігати при температурі навколишнього середовища, у сухому, захищеному від сонця місці, найкращим місцем є холодильник, зберігання там подовжує термін придатності.
Після відкриття - рекомендована температура зберігання 0 - 14°C. Ви можете заморозити кишки, які не використовуються для виробництва домашньої ковбаси, що зробить їх ідеальними для наступної партії продукту після розморожування.
Як використовувати:
Перед використанням кишки слід вимочувати приблизно на 20 хвилин. у воді при температурі близько 30°C.
Довжину кишок слід вимірювати після замочування їх у воді. Це єдиний об'єктивний спосіб вимірювання (після калібрування та до солоності). Найнадійніший результат не можна отримати, якщо розтягнути кишечник і покласти його на мірну чашку.