Кишки овечі натуральні на смузі для ковбас, сосисок 22/24 мм 15 м
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 8
Просматривая «Кишки овечі натуральні на смузі для ковбас, сосисок 22/24 мм 15 м», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Кишечник и оболочки» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Натуральні овечі кишки на смузі 22/24 мм 15 м
Овечі кишки відрізняються високою еластичністю, завдяки чому ковбаси легко формуються.
Овечі кишки належать до найніжніших оболонок, які використовуються для виробництва тонких парених , копчені та витримані ковбаси, кабанос, сосиски, сардельки
Характеристики продукту:
- Призначення: для ковбас кабанос, сосисок
- Тип: овечий
- Вихід: для приблизно 3,7 кг начинки
- Калібр: 22/24
- Довжина: 15м
- Рекомендований діаметр набивної воронки: 12 мм
- Виробник: Jelux
Щоб забезпечити найвищу якість наших продуктів, ми завжди пропонуємо свіжі та правильно відкалібровані кишки.
Єдиний консервант продукту сіль.
В упаковці 15 м кишок. калібрування та тип приготовленої ковбаси (вплив на кількість використаної начинки залежить, наприклад, від товщини шматочків м’яса, консистенції начинки).
Для овечих кишок 22/24 використовувати воронку діаметром не більше 12 мм.
Натуральна та здорова альтернатива - при приготуванні власних ковбас ви можете уникнути нездорових добавок і консервантів, які зазвичай використовуються в готових м’ясних продуктах.
Для виготовлення ковбас кабанос і сосиски без додавання консервантів.
Універсальні - можна використовувати для тонких, парених, копчених, грильованих, в'ялених і дозрілих ковбас - підходять оболонки для будь-якого виду обробки ковбаси.
Вміст упаковки: 15 м - приблизно 3,7 кг начинки.
ПІДГОТУЙТЕ КИШКУ ПЕРЕД НАЧИНЕННЯМ НАЧИНКИ
Перед використанням вийміть кишку з сітки, але не знімайте її з пояса.
Ретельно промийте сіль під проточною водою зовні та через середину смужки, потім замочіть кишку на смужці приблизно на дві години у воді не вище 35 °C.
Після цього часу натуральна кишка має вільно ковзати вздовж смужки, на якій вона розміщена.
p>
На наступному кроці ми кладемо кінець смужки з кишкою на лійку наповнювача відповідного діаметра до калібру природної кишки та зніміть/витягніть смужку одним рухом руки в бік наповнювача. Кишки, розміщені на воронці для начинки, зав’язуються на кінці, і ми можемо починати наповнювати їх начинкою.
ЗБЕРІГАННЯ ГОСТИНИ ПІСЛЯ ВІДКРИТТЯ:
промиті кишки обсушити паперовим рушником, потім рясно посолити, покласти в банку і щільно закрити. У такому вигляді кишки можуть зберігатися до 2 років.