Кишки свинячі 22/24 90м для ковбаси

Натуральні свинячі кишки, відкалібровані на довгих зрізах. Ці оболонки призначені для виробництва копчених, варених, парених і ковбасних виробів.

Характеристики продукту:

• Виробник: Jelux Polska
• Довжина: 90 м
• Калібр: 22/24
• Призначення: для ковбаси
• Вид: свинина
• Ваг. : приблизно 900 г

✅ ПІДГОТОВКА КИШЕЧНИКА ПЕРЕД НАПОВНЕННЯМ НАЧИНКИ

Кишки слід промити під проточною водою, а потім замочити приблизно на 3 години в теплій воді. Перед наповненням начинкою оболонки необхідно промити проточною теплою водою, щоб отримати відповідну еластичність.

✅ ЗБЕРІГАННЯ КИШОК ПІСЛЯ ВІДКРИТТЯ:

Промиті кишки потрібно обсушити паперовим рушником, потім змішати з великою кількістю солі, помістити в банку і щільно закрити. У такому вигляді кишки можуть зберігатися до 2 років.

✅ Компанія Jelux була відзначена численними нагородами та міжнародними сертифікатами, що підтверджує, що наша продукція є однією з найпривабливіших на ринку.

Довжину кишок слід вимірювати після замочування їх у воді. Це єдиний об'єктивний спосіб вимірювання (після калібрування та до солоності). Найнадійніший результат не можна отримати, якщо розтягнути кишечник і покласти його на мірну чашку.

Походження кишечника залежить від партії.

Що відрізняє продукти Jelux:

✔ Найвища якість

✔ Свіже

✔ Висока доступність

✔ Великий вибір

✔ Швидке виконання замовлення

✔ Різноманітність продуктів