Кишки свинячі 26/28 х 90 погонних метрів
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 44
Просматривая «Кишки свиные 26/28 экс 90 п.м.», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Кишечник и оболочки» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Кишки свинячі 26/28 90м для силезької ковбаси
Натуральні свинячі кишки, відкалібровані на довгі зрізи. Ці оболонки призначені для виробництва копчених, варених, парених і ковбасних виробів.
Характеристики продукту:
- Виробник: Jelux Polska
- Довжина: 90 м
- Калібр: 26/28
- Тип: свинина
- Призначення: для силезької ковбаси
- Вага: приблизно 1 кг
✅ ПІДГОТОВКА КИШЕЧНИКА ПЕРЕД НАПОВНЕННЯМ НАЧИНКИ
Кишки слід промити під проточною водою, а потім замочити приблизно на 3 години в теплій воді. Перед наповненням начинкою оболонки необхідно промити проточною теплою водою, щоб отримати відповідну еластичність.
✅ ЗБЕРІГАННЯ КИШОК ПІСЛЯ ВІДКРИТТЯ:
Промиті кишки потрібно обсушити паперовим рушником, потім змішати з великою кількістю солі, помістити в банку і щільно закрити. У такому вигляді кишки можуть зберігатися до 2 років.
✅ Компанія Jelux була відзначена численними нагородами та міжнародними сертифікатами, що підтверджує, що наша продукція є однією з найпривабливіших на ринку.
Довжину кишок слід вимірювати після замочування їх у воді. Це єдиний об'єктивний спосіб вимірювання (після калібрування та до солоності). Найнадійніший результат не можна отримати, якщо розтягнути кишечник і покласти його на мірну чашку.
Походження кишечника залежить від партії.
Що відрізняє продукти Jelux:
✔ Найвища якість
✔ Свіжий
✔ Висока доступність
✔ Великий вибір
✔ Швидке виконання замовлення
✔ Різноманітність продуктів