Кишки свинячі для ковбаси 10м 28/30 JELUX
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 268
Заказывая «Кишки свинячі для ковбаси 10м 28/30 JELUX» данный товар из каталога «Кишечник и оболочки» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Кишки свинячі 28/30 10м для ковбас Подвавельська, Сілезька, Сільська, Біла, Краківська
Найвища якість ⭐⭐⭐⭐⭐
Натуральні свинячі кишкихарактеризуються високою еластичністю, завдяки чому ковбаски легко формувати.
Свинячі кишки – це ніжна оболонка, яка використовується для виробництва парених, копчених та зрілих ковбас, таких як, напр.
✔ Сілезька ✔ біла ✔ домашня ✔ Вавель ✔ чорний пудинг ✔ картопляна ковбаса ✔ чорізо тощо.
Щоб забезпечити найвищу якість нашої продукції, ми завжди пропонуємо свіжі та правильно відкалібровані кишки.
Походження кишечника залежить від партії.
Єдиним консервантом продукту є сіль.
В упаковці 10 м кишок. В середньому на 1 кг м’ясної начинки потрібно близько 2 м свинячої кишки, залежно від її калібрування та типу ковбаси, що готується (наприклад, товщина шматків м’яса, консистенція начинки та процес приготування ковбаси впливають на кількість використана начинка).
✔️ Натуральна та здорова альтернатива - готуючи власні ковбаси, ви можете уникнути нездорових добавок і консервантів, які зазвичай використовуються у готових м’ясних продуктах
✔️Для виготовлення ковбас без додавання консервантів
✔️ Універсальні - використовувати їх можна для парових, копчених, гриль, в'ялених та дозрілих ковбас - кишки підходять для будь-якого виду обробки ковбас
✔️ Ємність упаковки 10 м - необхідно підготувати не менше 5 кг начинки
Характеристики продукту:
- Призначення: для Вавельської ковбаси, Сілезької ковбаси, сільської ковбаси, білої ковбаси, Краківської ковбаси
- Вихід: приготувати близько 5 кг фаршу li>
- Вид:свинина
- Довжина: 10м
- Калібр : 28/ 30
- Вага: 200 г
- Виробник: Jelux
✅ ПІДГОТОВКА КИШЕЧНИКА ПЕРЕД НАПОВНЕННЯМ НАЧИНКИ
Кишки слід промити під проточною водою, а потім замочити приблизно на 3 години в теплій воді. Перед наповненням начинкою оболонки необхідно промити проточною теплою водою, щоб отримати відповідну еластичність.
✅ ЗБЕРІГАННЯ КИШОК ПІСЛЯ ВІДКРИТТЯ:
Промиті кишки потрібно обсушити паперовим рушником, потім змішати з великою кількістю солі, помістити в банку і щільно закрити. У такому вигляді кишки можуть зберігатися до 2 років.
✅ Компанія Jelux була відзначена численними нагородами та міжнародними сертифікатами, що підтверджує, що наша продукція є однією з найпривабливіших на ринку.
Довжину кишок слід вимірювати після замочування їх у воді. Це єдиний об'єктивний спосіб вимірювання (після калібрування та до солоності). Найнадійніший результат не можна отримати, якщо розтягнути кишечник і покласти його на мірну чашку.
Походження кишечника залежить від партії.
Що відрізняє продукти Jelux:
✔ Найвища якість
✔ Свіжий
✔ Висока доступність
✔ Великий вибір
✔ Швидке виконання замовлення
✔ Різноманітність продуктів