Кишки свинячі ковбасні 2426 Натуральні 90м
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 51
Заказывая «Кишки свиные колбасные 2426 Натуральные 90м» данный товар из каталога «Кишечник и оболочки», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Кишки свинячі 24/26 90м для силезької ковбаси, краківської ковбаси, чорізо, подвавельської ковбаси та ін.
Найвища якість ⭐⭐⭐⭐⭐
Натуральні свинячі кишкихарактеризуються високою еластичністю, завдяки чому ковбаски легко формувати.
Свинячі кишки — це ніжна оболонка, яка використовується для виробництва парених, копчених та зрілих ковбас, таких як, напр.
✔ Сілезька ✔ біла ✔ домашня ✔ Вавель ✔ чорний пудинг ✔ картопляна ковбаса ✔ чорізо тощо.
Щоб забезпечити найвищу якість нашої продукції, ми завжди пропонуємо свіжі та правильно відкалібровані кишки.
Походження кишечника залежить від партії.
Єдиним консервантом продукту є сіль.
В упаковці 90 м кишок. В середньому на 1 кг м’ясної начинки потрібно близько 2 м свинячої кишки, залежно від її калібрування та типу ковбаси, що готується (наприклад, товщина шматків м’яса, консистенція начинки та процес приготування ковбаси впливають на кількість використана начинка).
✔️ Натуральна та здорова альтернатива - готуючи власні ковбаси, ви можете уникнути нездорових добавок і консервантів, які зазвичай використовуються у готових м’ясних продуктах
✔️Для виготовлення ковбас без додавання консервантів
✔️ Універсальні - використовувати їх можна для парових, копчених, гриль, в'ялених та дозрілих ковбас - кишки підходять для будь-якого виду обробки ковбас
✔️ Ємність упаковки 90м - необхідно підготувати не менше 45кг начинки
Характеристики продукту:
- Вихід: упаковки вистачає приблизно на 45 кг начинки
- Призначення: для силезької ковбаси, краківської ковбаси, чорізо, Подвавельська ковбаса та ін. li>
- Тип:свинина
- Довжина: 90 м
- Калібр: 24 /26
- Виробник: Jelux
✅ ПІДГОТОВКА КИШЕЧНИКА ПЕРЕД НАПОВНЕННЯМ НАЧИНКИ
Кишки слід промити під проточною водою, а потім замочити приблизно на 3 години в теплій воді. Перед наповненням начинкою оболонки необхідно промити проточною теплою водою, щоб отримати відповідну еластичність.
✅ ЗБЕРІГАННЯ КИШОК ПІСЛЯ ВІДКРИТТЯ:
Промиті кишки потрібно обсушити паперовим рушником, потім змішати з великою кількістю солі, помістити в банку і щільно закрити. У такому вигляді кишки можуть зберігатися до 2 років.
✅ Компанія Jelux була відзначена численними нагородами та міжнародними сертифікатами, що підтверджує, що наша продукція є однією з найпривабливіших на ринку.
Довжину кишок слід вимірювати після замочування їх у воді. Це єдиний об'єктивний спосіб вимірювання (після калібрування та до солоності). Найнадійніший результат не можна отримати, якщо розтягнути кишечник і покласти його на мірну чашку.
Походження кишечника залежить від партії.
Що відрізняє продукти Jelux:
✔ Найвища якість
✔ Свіжий
✔ Висока доступність
✔ Великий вибір
✔ Швидке виконання замовлення
✔ Різноманітність продуктів