Кишки свинячі натуральні на смузі для силезької ковбаси 28/30 мм 10 м
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 6
Оплачивая «Кишки свинячі натуральні на смузі для силезької ковбаси 28/30 мм 10 м», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Кишечник и оболочки» будет доставлено из Польши и проверено на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Кишки свинячі натуральні 28/30 мм 10 м
Натуральні свинячі кишкихарактеризуються високою еластичністю, завдяки чому ковбаски легко формуються.
Свинячі кишки - це ніжна оболонка, яка використовується для виробництва вареної ковбаси, копчені та витримані.
Характеристики продукту:
- Призначення: для ковбас.
- Калібр: 28/30
- Довжина: 10 м
- Ємність: Приблизно на 5 кг начинки
- Тип: Свинина
- Виробник: Jelux
Натуральна та корисна альтернатива - при приготуванні власних ковбас ви можете уникнути нездорових добавок і консервантів, які зазвичай використовуються в готових м’ясних продуктах
Для виготовлення ковбас без додавання консервантів
Універсальні - можна використовувати для ковбас парених, копчених, гриль, в'ялених та дозрілих - кишки придатні для будь-якого виду обробки ковбас p>
Місткість упаковки 10 м - для заповнення 10 м свинячої кишки необхідно підготувати приблизно 5 кг фаршу
ПІДГОТУЙТЕ КИШКУ ПЕРЕД НАЧИНЕННЯМ НАЧИНКИ
Перед використанням вийміть кишку з сітки, але не знімайте її з пояса.
Ретельно промийте сіль під проточною водою зовні та через середину смужки, потім замочіть кишку на смужці приблизно на дві години у воді не вище 35 °C.
Після цього часу натуральна кишка має вільно ковзати вздовж смужки, на якій вона розміщена.
p>
На наступному кроці ми кладемо кінець смужки з кишкою на лійку наповнювача відповідного діаметра до калібру природної кишки та зніміть/витягніть смужку одним рухом руки в бік наповнювача. Кишка, розміщена на лійці для начинки, зав’язується на кінчику, і ми можемо починати наповнювати її начинкою.
ЗБЕРІГАННЯ ІНТЕНСІВ ПІСЛЯ ВІДКРИТТЯ:
промиті кишки обсушити паперовим рушником, потім рясно посолити, покласти в банку і щільно закрити. У такому вигляді кишки можуть зберігатися до 2 років.