Моногідрат лимонної кислоти харчовий - 1000 г Комора

Відомий як ефективний засіб для чищення та фіксатор їжі. Його додають в напої, плодоовочеві продукти, соуси і м'ясні вироби. Дізнайтеся, якими властивостями володіє лимонна кислота, представлена ​​в нашій пропозиції!

Лимонна кислота зазвичай вказується на етикетках під символом E330. Це білий порошок, який має дуже кислий смак. Мало хто знає, що лимонна кислота є сполукою, яку ми щодня знаходимо в деяких фруктах, наприклад, лимонах, малині, чорній смородині, ананасах.

Лимонна кислота - властивості

Лимонна кислота є популярним антиоксидантом, який використовується для подовження терміну придатності продуктів. Знижуючи pH, він також благотворно впливає на вітаміни, які виявляються більш стабільними. Лимонна кислота також є чудовим продуктом для запобігання знебарвлення фруктів і овочів. Не забувайте про чудові функції очищення. Його часто використовують для видалення накипу з чайників або пральних машин.

Лимонна кислота - вплив на здоров'я

Наукові дослідження чітко показують, що лише надмірне споживання лимонної кислоти сік може мати негативний вплив на наше здоров'я. Додаючи лимонну кислоту в чай ​​замість лимона, можна викликати карієс. Поєднання лимонної кислоти з певними ліками може викликати виділення деяких шкідливих металів. Тому при вживанні лимонної кислоти варто дотримуватися здорового глузду та поміркованості.

Поширені запитання про харчову соду

✔ Лимонна кислота – які її властивості?

Лимонна кислота є антиоксидантом і подовжує термін зберігання деякі продукти харчування. Його миючі властивості використовують у домашніх справах.

✔ Лимонна кислота – чи шкідлива вона?

Міф про те, що лимонна кислота викликає рак, слід розвінчати. Надмірне споживання лимонної кислоти може негативно позначитися на нашому здоров'ї, тому варто помірковано займатися спортом.

✔ Лимонна кислота - який символ?

Лимонна кислота зустрічається на етикетках продуктів під символом E330.