Kiszone Specjały Zakwas z buraka pikantny 12x500ml

⭐️Піканна бурякова закваска 12 х 500 мл⭐️

✔️Бурякова закваска - наш абсолютний бестселер! Ви полюбили його з першого разу, коли спробували. Ми створили для вас природно насичену, насичену смаком бурякову закваску з додаванням ароматного часнику, з пікантною ноткою перцю, лаврового листа та запашного перцю, які разом створюють ідеальну композицію. Простий склад, найкращі інгредієнти. Він непастеризований, тому бродіння триває, тому після відкриття він може пінитися та карбонатизуватися. Як відомо, є закваски, які треба пити із закладеним носом, і це наша. Смак здивував багатьох... Спробуйте :)

✔️Чим це так добре?

Наш дизайнер смаку, Анджей Юрга, виробляє соління. понад 30 років. Завдяки цьому досвіду він розробив правильні пропорції та чудово знає, при якій температурі та як довго їх потрібно маринувати, щоб вони вийшли ідеальними.

Багато людей підходять до закваски неохоче, думаючи, що вона матиме землистий, смак буряка. Однак, спробувавши наше, ви будете здивовані. чому Анджею вдалося збалансувати смак часником, лавровим листом, запашним перцем і сіллю, щоб він був сухим, солоним і кислим, насиченим і інтенсивним. Завдяки цьому він подобається навіть дітям.

Не містить оцту. Ми обираємо найкращі овочі, спеції та нейодовану кам’яну сіль Kłodawa. Жодних скорочень і обману - ми чесно надаємо справжні інгредієнти, ми нічого не приховуємо, і самі щодня їмо/п'ємо наші продукти.

Бурякова закваска має низьку калорійність і містить дуже мало цукру, що робить це чудовий інгредієнт у різних дієтах. Наприклад, кето.

✔️Якщо підсумувати, бурякова закваска:

без консервантів, без оцту, без додавання цукру, непастеризована, натурально маринована. контрольована температура, маринована з серцем!

✔️Як це зробити?

Спочатку маринуємо буряк у бочці натуральними методами. Буряк нам постачають перевірені фермери з району. Додайте часник, лавровий лист, духмяний перець і клодавську сіль. У бочці відбувається бродіння, буряк виділяє всю свою корисність, у результаті чого виходить екстракт квашеного буряка, тобто наша бурякова закваска.

Без будь-яких добавок, які консервують, прискорюють або посилюють смак. У потрібний момент розливаємо по пляшках. Ми встановлюємо його на контрольовану температуру та відправляємо вам. Потім він тихо відпочиває при контрольованій температурі та чекає, поки ви його замовите. Сама природа.

✔️Яка різниця між соком маринованого буряка та буряковою закваскою?

Виробники використовують ці назви як синоніми, але різниця може полягати в спосіб приготування. Сік повинен бути віджатий з квашеного буряка, а закваска - це екстракт, який утворюється природним шляхом в результаті бродіння буряка. Вони мають подібні властивості.

✔️Як його пити?

Почніть з 50-100 мл і поступово збільшуйте дозу, коли ваш кишечник адаптується. Зрештою, ми рекомендуємо випивати 250-300 мл натще або між прийомами їжі, але не ввечері. Люди, які регулярно займаються спортом, можуть більше.

✔️ВАЖЛИВО! Варена закваска втратить свої властивості, тому пийте її охолодженою або кімнатної температури.

Наведені вище рекомендації є результатом наших спостережень. Кожен організм індивідуальний, тому краще перевірити, в якому вигляді він буде працювати найкраще, або проконсультуватися з лікарем.

Бурякова закваска також є чудовою добавкою до страв, наприклад, до борщу, що надає їй яскравий кислуватий смак

✔️Активне бродіння - що це означає?

Чому наші солоні огірки «гудять»?

Вони непастеризовані, тобто бродіння ще триває. У банці ми бачимо бродіння та дію молочнокислих бактерій, які відповідають за найкращі якості солінь. Коли охолоне, відкривати повільно. Закваска може пінитися і газуватися після відкриття. Це природний симптом.

Чи означає це, що вони зіпсовані? Ні, навпаки. Це означає, що вони були добре, природним чином замариновані і бродіння не було перервано. Це бажаний ефект. Детальніше про це...

✔️Як зберігати?

Завдяки тому, що сік квашеного буряка непастеризований і не містить консервантів, бродіння активно працює, тобто ще маринують буряки. Щоб уповільнити цей процес і таким чином подовжити термін їх зберігання, найкраще зберігати їх у холодильнику або в темному прохолодному місці (макс. 20 градусів).

✔️Як довго вони триватимуть востаннє?

Термін придатності 6 місяців з дати виробництва. Це недовго, тому що вони непастеризовані, як ми вже згадували.

✔️Інгредієнти

Екстракт колосового буряка (буряк, вода, свіжий часник, лавр лист, перець духмяний, сіль клодавська, перець червоний гострий)

✔️Вага нетто: 500 мл

Це не звичайні солоні огірки. Це мариновані страви.