підходить для всіх видів плит!

Кераміка, індукція, електричний або традиційний газ - навколо Пекінської eMro Aziatica працюватиме в будь -яких умовах. Вони мають природні властивості для запобігання адгезії інгредієнтів. Завдяки цьому вони не потребують покриття з додатковими антипригарними шарами, які з часом пошкоджені, що впливає на смак страв, і ще гірше, виділяючи речовини, шкідливі для здоров'я. WOK Ø36CM emro Aziatica не містить PFOA або PTFE, і без страху його можна нагрівати до високих температур, а також переносить ніжну діяльність ножем або вилкою. ;)

Важлива інформація для нових користувачів WOK

Пекінські бренди Woki від Emro Aziatica піддаються попередньому спалюванні у фабричних умовах. Незважаючи на це, керуючись нашим кількома років досвіду, ми рекомендуємо вам підготувати вок до використання. Рука -розбита і добре переглянута для WOK буде чудово служити протягом багатьох років, надаючи стравам характерний смак та текстуру справжніх азіатських спеціальностей. Стіл -сталевий сковороду відрізняється винятковою довговічністю, і можна поновлювати багато разів , не боячись пошкодження менш практичного, заводського покриття. Якщо ви зацікавлені, ми запрошуємо вас прочитати нижче. :)

Будь -який новий WOK повинен бути належним чином підготовлений до першого використання. Це дозволить нам уникнути швидко прикріплених смажених посуду до дна каструлі та захищати навколо пошкоджень. Wok emro Aziatica покривається заводським, чорним захисним шаром, який - для найкращих ефектів - до того, як перше використання слід ретельно витерти. Ми можемо це зробити по -різному. Чиста сталева поверхня, готова до власного вигорання, ми отримуємо найпростіший спосіб за допомогою дротяної щітки, нанесеної на свердло. За допомогою підготовленого інструменту ми ретельно витермо весь внутрішній салон вока, бажано після замочування в пом'якшувальній рідині "лак".

Якщо залишки чорного покриття все ще на поверхні, не хвилюйтеся. Добре -WOK WOK -це той, який набрав невеликий блиск і не лущиться під тиском металевого посуду.

Як самостійно провести процес засмаги?

Відкрийте вікна, щоб забезпечити адекватну вентиляцію. Ми застосовуємо невелику кількість рослинного масла з високою точкою куріння (наприклад, ріпаком, арахісом) на сковороду і покладемо на середній вогонь. Поки він прогрівається, рівномірно розкладіть жир по всій поверхні каструлі і чекайте, коли з нього пливуть дим. З’єднайте курячий вок від вогню, щоб охолонути, потім промивати водою і протріть всю поверхню сухий. Після цієї процедури Вок готовий до роботи. Якщо необхідно, процес слід повторити.

наконечник - Для прискорення утворення природної патини, після спалювання каструлі, ми рекомендуємо смажити на пришиті цибулі на ній кілька разів.

Як піклуватися про вок? 4 Залишки для їжі можна видалити губкою, мийкою для делікатних поверхонь або спеціально адаптованою пензлем з бамбука. Перш ніж зберігати вок, залиште повністю висохнути, а потім потерти невеликою кількістю рослинного масла.

Пекінський вок з сплющеним дном

діаметром: 36см

вага: 1250g

Матеріал: вугільна сталь (PAN), сталь і дерево (ручки)