KLAR-ZYME для освітлення складних вин до 50 л
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 1997
Заказывая «KLAR-ZYME для освітлення складних вин до 50 л» данный товар из каталога «Винная химия» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
KLAR-ZYME для освітлення складних вин
Продюсер: Брауін
KLAR-ZYME Освітлювач для «важких» вин
KLAR-ZYME - ефективний ферментний препарат, який має два застосування:
Використовується для освітлення «важких» вин (сливове, гарбузове, бананове тощо). Додається після бродіння.
Його можна використовувати перед початком бродіння, щоб полегшити отримання соку з фруктів - як і пектоензим - (особливо для приготування слив, гарбузів або бананів).
Час ферментативної обробки (віджим соку): 24 години. Час освітлення вина за допомогою KLAR-ZYME: 5-7 днів, залежно від кількості каламуті у вині.
Як використовувати:
1. Перед застосуванням ферментний препарат розвести водою у співвідношенні 1:10.
2. Додати до сусла чи вина.
3. Все ретельно перемішати і залишити під кришкою в теплому місці: у разі отримання соку з фруктів на 1 добу, а для освітлення вина на 5-7 днів, залежно від кількості каламуті у вині.
4. Після закінчення цього часу відіжміть сік або злийте вино з осаду.
KLAR-ZYME найкраще працює при температурах 30-35°C, а його найвища активність спостерігається при pH 4,5.
Обсяг: 10мл/50л