Швейцарський аппенцеллер - шматок приблизно 200 г.

Аппенцеллер, як і альпійський гірський сир Емменталер, виготовляється з повного жирного непастеризованого молока, хоча він і не такий твердий. Дозріває від трьох до шести місяців. За цей час його поверхня вимивається сумішшю трав, які надають йому характерний смак. Крім трав, суміш містить такі спеції, як сіль і перець, а також вино. Ретельне, традиційне приготування цього сиру гарантує відсутність у ньому штучних домішок.

Вага: Замовляючи сир на вагу, пам’ятайте, що ми не можемо нарізати його ідеально до грама, ми нарізаємо сир не на скибочки, а на цілі шматки обраної ваги. Тому вага окремих товарів може відрізнятися від замовлених на +/- 10%.

Замовлений вами сир буде упакований у вакуумі.

Влітку, коли високі температури , ми додамо в коробку заморожені гелеві вкладиші.

Влітку, коли на вулиці висока температура, ми не доставляємо сир на наступний день, особливо у вихідні, раніше дня. /святкові та з доставкою по суботах.