КЛІНЕК - марля 2 кг
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 99
Оплачивая «КЛІНЕК - марля 2 кг» данный товар из каталога «Сычужный фермент и добавки» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
КЛІНЕК - марля 2 кг
Сирні шарфи з гнучкого поліетилену відрізняються від інших своєю об'ємною структурою. Конічна форма отворів, через які витікає сироватка, перешкоджає її поверненню в сирну масу. Ця властивість робить хустки виключно корисними, забезпечуючи капілярний дренаж сироватки при виробництві сиру та сиру. Шарф легко знімається з сирної маси, його поверхня дуже гладка.
Кольор шарф синій відповідно до вимог безпеки. Якість продукту суворо контролюється протягом усього процесу виробництва.
Переваги:
- не утримує вологу
- дуже легко стікає, тому немає необхідності застосовувати великий тиск
- сирна маса та сири не прилипають до шарфів і легко відокремлюються від них, що призводить до дуже гладкої поверхні сирів
- це дуже легко вийняти сири з форм, тому робота з шарфами не обтяжлива
- немає відходів сировини, тому стічні води дуже чисті
- їх можна використовувати багаторазово (до знищення) після прання при 60-70° та дезінфекції
- загальна вартість використання цих шарфів у довгостроковій перспективі нижча, ніж вартість інших шарфів (вартість прання, оплата праці, плата за каналізацію, сировина економія)
Товщина шарфа підбирається залежно від типу виробу та використовуваної технології. Довговічність можна оцінити по використанню. Зазвичай при багаторазовому вийманні продукту з форми, наприклад, салямі або сиру Morski, ми рекомендуємо платки 50 г/м2. Для виробництва сиру Klinków ми рекомендуємо шарфи 35 г/кв.м.
При використанні тканинних шарфів, наприклад, для ванн, візків або столів, достатньо товщини 35 г/м2.
A. більш товстий шарф також спричиняє більше мозолів на сирі на згинах. Якщо ви бажаєте гладкішої поверхні, кращою є товщина 35 г/кв.м.
Під час використання переконайтеся, що гладка сторона тканини прилягає до сиру, тоді ефект відведення сироватки буде найкращим!
Клини використовуються для виробництва сиру. Клини також ідеальні для проціджування сироватки при виробництві всіх сирів!
Шарф: зварений трикутник - клин
Пані та панове, SEROWAR працює на польському ринку з 2012 року, тобто більше 10 років.
Ми є лідером у постачанні невеликих молокозаводів, молочних ферм і домашніх сироварів. Ми працюємо в Польщі, але також маємо клієнтів на ринках Чехії, Словаччини, Литви та Латвії, а також у всьому Європейському Союзі.
Ми запрошуємо вас робити покупки.