Рисові вареники Tteokbokki Topokki Tubular 500 г

Виробник: JONGGA

Опис продукту:

Топоккі (tteokbokki, teokbokki, ddeokbokki, dukboki) — це популярна корейська страва, яка готується з рисового борошна та солодкого червоного соусу чилі під назвою «Гочуджанг».

Спочатку ця страва називалася tteok jjim і являла собою гостре тушковане блюдо, що складалося з рисової коржі, м'яса, яєць і спецій.

Попит на цю страву серед корейців постійно зростає і з кожним роком З року в рік стає все більше місць, де подають топоккі. Проте в останні роки почали визнавати величезний економічний потенціал цієї страви, і наразі докладаються зусилля, щоб глобалізувати топокку та зробити її постійним елементом міжнародного продовольчого ринку.

Топоккі - рецепт

Опустіть локшину в киплячу воду приблизно на 2-3 хвилини.

Топоккі добре поєднується з кунжутною олією, чилі гочугару, соєвим соусом, часником і свіжим імбиром. Але наш рецепт соусу такий: невелику цибулину нарізаємо дрібно і кладемо на розігріту сковороду, поки цибуля не стане скляною.

Якщо ми любимо велику кількість соусу, додаємо склянку. теплої води з розведеним у ній відваром до цибулі. Додайте столову ложку соусу Gochujang/пасти чилі, цукор і сіль за смаком. Помішуйте все кілька хвилин. Готовий соус перелийте в миску, додайте картопляні галушки, зверху покладіть нарізану цибулю і за бажанням варене яйце, паростки квасолі або скибочки вареної моркви. Подавати теплим.

Вага: 500 г

Країна походження: Південна Корея