Книга Ми робимо вино, добре і домашнє!
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 12
Просматривая «Книга «Мы делаем вино, хорошее и домашнее»!» данное изделие из «Хобби, коллекционирование» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
"Ми робимо вино, хороше та домашнє!" це новий, унікальний енологічний посібник як для більш просунутих любителів, так і для тих, хто хоче приготувати своє перше власне вино.
Книгу написала Єва Квапіс, біотехнолог з великим досвідом у покращенні процеси домашнього виноробства. Посібник проведе вас через наступні етапи процесу виноробства та описує їхній вплив на успіх вашої винної пригоди.
Цінним доповненням є 100 перевірених рецептів для чудового винограду, фруктів, квітів і зерна. вина, а також для сидру та меду .
368 сторінок натхнення, практичних порад і солідної дози необхідних знань щодо винної сировини та технології виробництва вина в мікромасштабі.
Ідеальна книга в подарунок, а в першу чергу на улюблену полицю для тих, хто хоче пізнати секрети приготування сусла, забезпечення оптимальних умов для бродіння, заправки, освітлення та витримки вина.
Під час підготовки посібника автор враховувала новітню фахову літературу та результати багаторічного досвіду, яким керувала, і який стосувався, насамперед, підбору відповідних штамів винних дріжджів для зброджування різних видів фруктового сусла. Важливими виявилися також результати роботи з підбору відповідних поживних речовин для дріжджів, ферментних препаратів, освітлювачів і стабілізаторів вина. Контакти з європейськими виноробними компаніями полегшили тестування багатьох корисних аксесуарів і доповнень. У книзі також йдеться про діяльність практиків, які збагачують джерела визначних рецептів і сприяють подальшому розвитку благородного виноробства. яке цілком заслуговує називатися мистецтвом.