Книга «Моє хобі: Виготовлення домашнього сиру - книга»

Довжина: 14,7 см

Ширина: 0,8 см

Висота: 21 см

Книга дає базові знання з виробництва сиру в простій і легкій для засвоєння формі - відповідно до припущення автора, вона в першу чергу показує шлях і показує можливості, якими варто скористатися, особливо якщо ви цінуєте власноруч приготовані кулінарні вироби і хочете навчитися секретів сироваріння з кухні. Це унікальне видання дає любителям чудовий інструмент для занять своїми руками та водночас несе у світ домашньої кухні оригінальний, надихаючий підхід до мистецтва створення власних сирів – як у стилі класичних, широко відомих, так і більш «місцевих», про які варто дізнатися більше. Калейдоскоп молочних страв доповнюють рецепти смачних «варіацій» на основі сиру, рецепти масла, кефіру, йогурту... І все це приправлене ентузіазмом, який властивий лише справжнім ентузіастам і гурманам, якими є автори книги.

Зміст посібника включає, зокрема: такі розділи:

• Коротка історія сиру
• Молоко та молочні продукти
• Інгредієнти, які використовуються в процесі виготовлення сиру
• Поняття та процеси, пов’язані з виробництвом сиру
• Приладдя для сиру
• Від молока до сиру
• Рецепти м’яких сирів (зокрема сиру та сиру) ласощі - швидко та легко та сирна цвіль)
• Рецепти напівтвердих та твердих сирів
• Інші молочні продукти

Наполегливо радимо вам прочитати та розпочати свою пригоду з виготовлення сиру. Книга також чудово підійде на подарунок!