Роберт Х. Люстіг, доктор медичних наук – Отрути на тарілці. Розкрийте справжні причини захворювань і відновіть енергію для життя

Чи розумієте ви, що щоденна їжа може діяти як «тихий токсин» — не вбиваючи відразу, а поступово пошкоджуючи печінку, послаблюючи кишечник, порушуючи імунітет і сповільнюючи метаболізм?

Dr. Роберт Люстіг розкриває закулісні сучасного виробництва їжі та показує, чому, незважаючи на зусилля, «здоровий вибір» і добрі наміри, все більше і більше людей хворіє.

Їжа, яка забирає здоров’я

Лустіг показує, як за останні 50 років харчова промисловість перетворила традиційну їжу на продукти ультраобробки які:

• засмічують печінку,
• голодують кишечник,
• порушують обмін речовин,
• викликають запалення,
• призводять до ожиріння, діабету, депресії, деменції та серцевих захворювань,
• і, перш за все, викликають залежність.

Це не випадковість. Це не «Твоя слабка воля». Це запланована бізнес-модель вартістю мільярдів.

А які наслідки? Попередні смерті, епідемія хронічних захворювань і система охорони здоров’я, яка лікує... але не виліковує.

Ви можете розірвати цей цикл

«Отрути на тарілці» — це книга, яка дає вам знання та інструменти, яких ви не отримаєте від лікаря, реклами чи етикетки продукту. Лустіг пояснює — чітко, фактично й без компромісів — як захистити своє тіло, мозок, обмін речовин і психічне здоров’я за допомогою справжньої їжі.

Це не чергова мода, інша дієта, інша тенденція.

Це біохімія, факти та цифри, які можуть врятувати ваше здоров’я.

Що ви дізнаєтеся з цієї книги?

«Отрути на тарілці» — це науковий, але доступний збірник знань про те, що насправді відбувається у вашому тілі після вживання обробленої їжі.

Д-р. Роберт Люстіг показує:

✅ Чому сучасна медицина лікує симптоми, а не причини хвороби?

✅ Як харчова промисловість маніпулює складом продуктів, щоб створити залежність і стимулювати продажі?

✅ Які інгредієнти їжі засмічують печінку, а які живлять кишечник - і чому вони є ключем до здоров’я?

✅ Як розпізнати метаболічні захворювання до появи симптомів?

✅ Чому «НЕ всі калорії однакові»?

✅ Як обробка їжі створює їстівні токсини, яких ви не помітите на етикетці?

✅ Як відрізнити справжню їжу від ультраобробленої, навіть якщо вона виглядає «еко», «придатний» чи «натуральний»?

✅ Як їжа впливає на імунітет, мозок, гормони та емоції?

✅ Як повернути назад багато хронічних хвороб – за допомогою їжі, а не ліків?

Купуйте книгу зараз і створюйте своє здоров’я.

Ядини на тарілці – для кого ця книга?

Ця книга для вас, якщо:

➡️ у вас здається, що ви робите «все правильно», але ви набираєте вагу, втрачаєте енергію або результати аналізів погіршуються,

➡️ ви страждаєте на хронічні захворювання (гіпертонія, резистентність до інсуліну, діабет, порушення ліпідів, аутоімунні захворювання, рефлюкс або кишкові проблеми),

➡️ ви хочете зрозуміти справжні механізми метаболічного здоров’я,

➡️ вам набридли суперечливі поради щодо дієти, і ви нарешті хочете отримати чіткі, науково підтверджені відповіді,

➡️ ви виховуєте дітей і хочете захистити їх від токсичного впливу ультраобробленої їжі харчування,

➡️ ви працюєте в галузі медицини, дієтології, медичної освіти та хочете зрозуміти найбільшу епідемію нашого часу в її джерелі,

➡️ ви просто хочете харчуватися нормально, здорово та свідомо – без параної, але зі знанням, яке справді рятує життя.

Тож якщо ви хочете відновити контроль над своїм здоров’ям - це книга для вас.

Роберт Х. Люстіг, доктор медичних наук, автор книги

Він є редактором наукового видання Obesity Before Birth і всесвітньо визнаним автором популярних книг Fat Chance, Sugar Has 56 Names, Fat Chance Cookbook і The Hacking of the American Mind.

Він є професором педіатрії у відставці на кафедрі ендокринології та членом Інститут досліджень політики охорони здоров’я при UCSF.

Він читає лекції по всьому світу та бере участь у консультаціях із численними медичними асоціаціями та громадськими організаціями, спрямованими на покращення здоров’я населення. Він живе зі своєю родиною в Сан-Франциско.