Книга Створення дистилятів від А до Ж
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 990
Оплачивая «Книга Створення дистилятів від А до Ж» данное изделие из «Остальные» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Книга Створення дистилятів від A до Ż
Книга "Створення дистилятів від A до Ż"автор Dr. Eng. Ева Квапіс — це унікальне, важливе та довгоочікуване
Книга "Створення дистилятів від A до Ż"автор Dr. Eng. Єва Квапіс є унікальним, важливим і довгоочікуваним прочитанням — принаймні з кількох причин:
- Книга відповідає потребам усіх тих, хто чекав на вичерпне та, можливо, доступне вивчення теми створення дистилятів у мікромасштабі.
- У ньому представлені всі важливі питання (від А до Ż), пов’язані з процесом створення дистилятів, зокрема: сировина, корисне обладнання та приладдя, дріжджі, рекомендовані для дистиляції, ферментні препарати та середовища, вимірювальні прилади та методи, проведення необхідних розрахунків, принципи приготування сусла, проведення бродіння та дистиляції, очищення та приправа дистилятів, вирішення можливих проблем.
- Вона охоплює тему дистиляції з урахуванням застосовних правових положень - вона адресована як тим, хто цікавиться темою дистиляції з теоретичної точки зору, так і людям, які хочуть створювати власні дистиляти в межах дозволено законом.
- Він поєднує практичні аспекти дистиляції, запропоновані технічні та продуктові рішення з характеристиками найпопулярніших спиртів, вироблених за допомогою дистиляції. Завдяки цьому книга є зручним компендіумом знань як про дистиляцію, так і про її наслідки – визнані, цінні дистиляти у світі.
- Вона представляєпитання, пов’язані із зерном. пюре та фруктово-цукрових установока також принципи створення дистилятів з фруктових і трав'яних настоянок,на основі акцизного спирту - що неодмінно оцінять любителі, які хочуть створювати власні напої цього типу
- Містить набір із 30 рецептів, розділених на рецепти для людей, які мають кваліфікацію для крафтової дистиляції, і для любителів. Для останньої групи основою для створення власних напоїв є алкоголь, придбаний у магазині – як правило, спирт, коньяк, горілка чи вино. Рецепти, включені в посібник, є вражаюче різноманітними, включаючи як чисті спирти, так і алкоголі зі складнішими властивостями (віскі, бренді), різні види ароматичних спиртів b> (таких як джин, гейст, узо, пастис) і фрукти, кава чи какао-лікери.
Книга чудово заповнює прогалину на видавничому ринку, яку можна було помітити в польських виданнях на цю тему. Складне, багатогранне і багато в чому складне питання створення дистилятів було розроблено з амбітною концепцією, яка, безсумнівно, зацікавить як практиків, особливо початківців у своїй пристрасті, так і читачів, які хочуть дізнатися суто теоретичні аспекти виробництва різних видів дистилятів.Робота над публікацією вимагала пошуку правильного «ключа» – доступного як людям, які вже мають необхідну кваліфікацію для виробництва цього виду алкоголю в мікромасштабі, але ще шукають для натхнення та ентузіастам, які планують отримати таку кваліфікацію. Книга також вказує на можливості, доступні для зростаючої кількості домашніх любителівзацікавлених дистиляцією в межах чинного законодавства, використовуючи придбаний алкоголь з акцизним податком.
Автор зосередився на представленні послідовної концепції. діяльності, що веде до отримання високоякісних дистилятів. З багатьох можливостей, відомих досвідченим практикам, вона вибрала перевірені рішення та продукти, які сприяють задоволенню входженням у світ дистилятів, вивчаючи специфіку їх створення та відкриваючи власну творчість у цій галузі.
Книга містить набір рецептів, спеціально розроблених з м.