[КО] Желатин Агар-Агар Кона Кантен 25г Натуральний
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 1
Заказывая «[КО] Желатин Агар-Агар Кона Кантен 25г Натуральний» данный товар из каталога «Прочие пищевые добавки», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Желатиновий агар-агар (яп. Kona Kanten)
Це гелеутворююча речовина, отримана з морських водоростей роду Rhodophyta, які видобуваються переважно з узбережжя Японії (часто вирощуються на підводних плантаціях). Можна вживати вегетаріанцям. Агар-агар, дуже багатий на клітковину (80% вмісту клітковини), може поглинати кількість води, яка в 100 разів перевищує його об’єм. Збільшуючи об’єм після споживання, агар-агар дає відчуття ситості, додатково стимулюючи активізацію кишкової перистальтики, що покращує кишкове середовище.
Споживання агар-агару абсолютно безпечно (агар-агар вважається більш безпечним). замінник тваринного желатину) і дуже дієтичний (майже без барвників). Желе, отримане з агар-агару, практично не має кольору, смаку і запаху, що дозволяє надавати йому будь-який смак, запах і колір.
В японській кухні агар-агар використовують для приготування широкого асортименту. десертів і страв з желе.. Вмісту упаковки 25 г вистачає на 3 літри желе. Інгредієнти: 100% порошок агар-агару. Виробництво: Таїланд.
ПРИГОТУВАННЯ ЖЕЛЕ:
1. Налийте в каструлю 450-600 мл води (чим менше води, тим компактніше желе), додайте 2 чайні ложки (4 г) Agar-Agar Kona Kanten і ретельно перемішайте.
2. Постійно помішуючи, доведіть воду до кипіння, потім зменшіть газ до мінімуму і варіть, помішуючи, 1-2 хвилини. Вимкніть газ.
3. На цьому етапі приправляємо желе: можемо додати вино, цукор, барвник (натуральний барвник або фруктовий сік), також додаємо різні фрукти (ківі, виноград, смородина, малина та ін.)
КІВІ ЖЕЛЕ
Агар-Агар не боїться ківі (желатин з ківі ніколи не згорнеться)!
Інгредієнти:
1 чайна ложка Kona Kanten (приблизно 2 г)
300 мл води
100 мл білого вина
3 столові ложки цукру
1 чайна ложка лимонного соку
2 ківі, очищені та нарізані шматочками
Приготування:
1. Закип'ятіть 300 мл води з 1 чайною ложкою агар-агару, зменшіть газ і варіть 1-2 хвилини, помішуючи.
2. Додати біле вино, цукор і лимонний сік.
3. Скибочки ківі викласти в салатниці і залити рідким желе. Відставте в холодильник до загустіння, через 15 хвилин. У нас готове смачне, міцне желе з ківі.