[KO] Морські водорості KOMBU Konbu 200г СУПЕР ЦІНА
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 10
Просматривая «[KO] Морські водорості KOMBU Konbu 200г СУПЕР ЦІНА» данное изделие из «Кухни мира» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Водорості КОМБУ 200г
100% НАТУРАЛЬНІ!
Комбу (Laminaria japonica) - це їстівний сорт водоростей з довгим листям. Комбу широко культивується в Японії та Кореї, це природне джерело глутамату натрію (до винаходу синтетичного виробництва він був основним джерелом MSG), який додає стравам аромат умамі (один із 5 смаків, які відчуває людини, так званий м'ясний або амінокислотний смак, найбільш цінний смак у японській та китайській кухні). Поряд з кацуобуші (пластівцями боніто) комбу є основним інгредієнтом японських бульйонів даші, які є основою японської дієти. Комбу також використовується в корейській кухні (корейська назва: dashima). Якісний висушений Комбу завжди покритий білим нальотом – морською сіллю, яка з’являється на листках під час сушіння. Продукція в оригінальній фірмовій упаковці. Інгредієнти: 100% сушені водорості комбу. Виробництво: Китай.
КОМБУ ДАШІ Бульйон тільки з водоростей комбу. Він дуже легкий, ніжний на смак, використовується в основному для тушкованих страв, у тому числі вегетаріанських супів місо.
Інгредієнти:
10 см листя комбу. ,
4 склянки води (приблизно 1000 мл).
Приготування:
1. Помістіть комбу в каструлю з 4 склянками холодної води та залиште на 20-30 хвилин.
2. Поставте на середній вогонь і зніміть комбу перед закипанням.
Приготований відвар можна зберігати в холодильнику до 2 днів, або заморозити і зберігати в такому вигляді до 3 місяців. Дивіться статтю з рецептами: ДАШІ - японські бульйони.